了解茶藝的知識(shí)對(duì)我們很重要，一方面，茶藝是現(xiàn)在比較大眾的一種飲品，會(huì)沖泡茶已經(jīng)成為了一種比較基本的技能。另一方面，對(duì)茶藝的知識(shí)了解很多的話，在很多方面都會(huì)對(duì)自己有所幫助。下面是對(duì)“高級(jí)茶藝學(xué)習(xí)怎么樣？”的介紹。

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古代人對(duì)泡茶用水的觀點(diǎn)

最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶，他在《大觀茶論》中寫(xiě)道：“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然，獨(dú)為難得。”后人在他提出的“清、輕、甘、冽”的基礎(chǔ)上又增加了個(gè)“活”字。

古人大多選用天然的活水，最佳是泉流、山溪水;無(wú)污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來(lái)水，切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之?！笔钦f(shuō)用不一樣的水，沖泡茶葉的結(jié)果是不一樣的，只要佳茗配美泉，才能體現(xiàn)出茶的真味。

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白茶

白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵，亦不經(jīng)揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類(lèi)。其間以銀針白毫最為名貴，特色是遍披白色羽毛，并帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。首要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣。

是我國(guó)的特產(chǎn)。它加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿羽毛的茶葉晾干或用文火烘干，而使白色羽毛完好地保留下來(lái)。白茶首要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

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茶藝與我們的生活息息相關(guān)的技能，它可以讓我們保持在良好的狀態(tài)上，茶藝已經(jīng)逐漸成為了我們生活中不可缺少的一部分。以上就是對(duì)于“高級(jí)茶藝學(xué)習(xí)怎么樣？”的介紹，感謝閱讀!

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