女子茶道學(xué)習(xí)？跟著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速開展，茶葉的需求日益增大，特別是近幾年尤為杰出。不少?gòu)臉I(yè)人員不專業(yè)，工作流動(dòng)性較強(qiáng)，缺相應(yīng)的茶文化常識(shí)，不會(huì)辨別茶葉好壞，不明白茶葉沖泡技巧，特別是中、高檔茶藝人才的短少日益成為制約茶業(yè)工業(yè)開展壯大的瓶頸。

茶藝基礎(chǔ)知識(shí)介紹!

嘗味

指嘗茶湯的味道。茶湯味道是茶葉的甜、苦、澀、酸、辣、腥、鮮等多種呈味物質(zhì)歸納反映的成果，假如它們的數(shù)量和份額適合，就會(huì)變得鮮醇可口，回味無(wú)窮。茶湯的味道以微苦中帶甘為最好。好茶喝起來(lái)甘醇濃稠，有活性;喝后喉頭甘潤(rùn)的感受繼續(xù)好久。

一般認(rèn)為，綠茶味道鮮醇爽口，紅茶味道濃厚、激烈、鮮爽，烏龍茶味道釅醇回甘，是上乘茶的主要標(biāo)志。由于舌的不一樣部位對(duì)味道的感受不一樣，所以，嘗味時(shí)要使茶湯在舌頭上循環(huán)翻滾，才能準(zhǔn)確而全部地分辨出茶味來(lái)。

茶藝學(xué)習(xí)方法介紹，握在手里的才是自己的!

冬飲紅茶

冬天，冰天雪地，萬(wàn)物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功用減退，陽(yáng)氣漸弱，中醫(yī)以為：“時(shí)屆隆冬，萬(wàn)物活力閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于按捺狀況。攝生之道，貴乎御寒保暖”，因此冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶富含豐厚的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒才能，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過(guò)程中通過(guò)充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉通過(guò)氧化后構(gòu)成赤色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡構(gòu)成了赤色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為聞名。

女子茶道學(xué)習(xí):無(wú)錫茶藝培訓(xùn)班費(fèi)用

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