鐵觀音茶藝表演
207 2017-08-01
鐵觀音茶藝表演?因為茶企們都深知經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的茶藝師通常更能得到消費者的信任,也能馬到成功的給茶企帶來經(jīng)濟效益,所以茶藝師的工作遠景顯而易見。
了解茶藝的基礎(chǔ)知識,為自己減輕負擔(dān)!
沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶等特種茶,由于材料并不細嫩,加之用茶量較大,所以,須用剛沸騰的100℃開水沖泡。特別是烏龍茶為了堅持和前進水溫,要在沖泡前用滾開水燙熱茶具;沖泡后用滾開水淋壺加溫,目的是增加溫度,使茶香充分表現(xiàn)出來。至于遙遠當(dāng)?shù)匦值苊褡搴鹊木o壓茶,要先將茶搗碎成小塊,再放入壺或鍋內(nèi)煎煮后,才供我們飲用。
判斷水的溫度可先用溫度計和計時器不測量,等掌握往后就可憑經(jīng)驗來判定了。當(dāng)然一切的泡茶用水都得煮開,以天然降溫的方法來抵達控溫的效果。
做茶藝學(xué)習(xí)上的小達人!
茶壺:用以泡茶的用具。壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四有些構(gòu)成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細部。由于壺的把、蓋、底、形的纖細有些的不同,壺的根本形狀就有近200種。
以把區(qū)分。
側(cè)提:壺把為耳狀,在壺嘴的對面。
提梁壺:壺把在蓋上方為虹狀者。
飛天壺:壺把在壺身一側(cè)上方為彩帶習(xí)舞狀。
握把壺:壺把圓直形與壺身呈90°狀。
無把壺,壺把省掉,手持壺身頭部斟茶。
以蓋區(qū)分。
壓蓋:蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。
嵌蓋:蓋嵌入壺內(nèi),蓋沿與壺口平。
截蓋:蓋與壺身天衣無縫,只顯截縫。
以底區(qū)分。
捺底:將壺底心捺成內(nèi)凹狀,不另加足。
釘足:在壺底上加上三顆外突的足。
加底:在壺底附近加一圈足。
以有無濾膽分。
濾壺:在上述的各種茶壺中,壺口安放一只直桶形的濾膽或濾網(wǎng),使茶渣與茶湯分隔。
以形狀分。
筋紋形:猶如植物中弧形葉脈狀筋紋,在壺的外壁上有凹形的紋線,稱之為筋,而筋與筋之間的壁拱起,有圓澤感。
幾許形:以幾許圖形為外型,如正方形、球形圓柱形等。
仿生形:又稱天然形,仿各種動物、植物外型,如南瓜壺、梅樁壺、松干壺等。
書畫形:在制成的壺上,刻鑿出文字詩句或人物、山水、花鳥等。
鐵觀音茶藝表演:鄭州茶藝培訓(xùn)課程
茶藝與我們的生活息息相關(guān)的技能,它可以讓我們保持在良好的狀態(tài)上,茶藝已經(jīng)逐漸成為了我們生活中不可缺少的一部分。以上就是對于“鐵觀音茶藝表演?”的介紹,感謝閱讀!
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