了解茶藝的知識(shí)對(duì)我們很重要，一方面，茶藝是現(xiàn)在比較大眾的一種飲品，會(huì)沖泡茶已經(jīng)成為了一種比較基本的技能。另一方面，對(duì)茶藝的知識(shí)了解很多的話，在很多方面都會(huì)對(duì)自己有所幫助。下面是對(duì)“專業(yè)茶道興趣班哪家好？”的介紹。

掌握茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)，為自己多點(diǎn)提高！

細(xì)嫩白茶與黃茶品飲

白茶屬輕微發(fā)酵茶，制造時(shí)，一般將鮮葉經(jīng)萎凋后，直接烘干而成，所以，湯色和味道均較清淡。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是黃湯黃葉，一般制造是示經(jīng)揉捻，因而，茶汁很難浸出。

因?yàn)榘撞韬忘S茶，特別是白茶中的白毫銀針，黃茶中的君山銀針，具有極高的賞識(shí)價(jià)值，因而是以欣賞為主的一種茶品。當(dāng)然悠悠的清雅茶香，淡淡的澄黃茶色，微微的甘醇味道，也是品賞的重要內(nèi)容。所以在品飲前，可先觀茶干，它似銀針落盤，如松針鋪地，再用直筒無斑紋的玻璃杯以70℃的開水沖泡，欣賞茶芽在杯水中上下起浮，最終個(gè)個(gè)樹立的進(jìn)程，接著，聞香觀色。一般要在沖泡后10分鐘擺布才開端嘗味。這些茶特重欣賞，其品飲的辦法帶有一定的特殊性。

茶藝學(xué)習(xí)中的方法!

夏飲綠茶

夏天酷熱，驕陽似火，人在其中，汗流浹背，人的膂力耗費(fèi)許多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加快愈合的效果。并且它養(yǎng)分成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，味道鮮爽，夏天常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，幽香迷人，被譽(yù)為“我國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠淡綠，香氣濃郁;安徽黃山毛峰，茶味幽香。沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高檔綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的幽香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時(shí)不用蓋上杯蓋，避免發(fā)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。

專業(yè)茶道興趣班哪家好:南京茶藝師資格證培訓(xùn)班

培養(yǎng)自己的茶藝能力，首選要使得自己有興趣才是關(guān)鍵，興趣是自己最大的老師。只有感興趣了，我們才能更好的學(xué)習(xí)制作茶和了解茶藝，將茶藝師當(dāng)成自己很重要的一件事情來做！上面就是對(duì)“專業(yè)茶道興趣班哪家好？”的介紹。

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