2017茶藝輔導班哪家好
64 2017-08-01
2016茶藝輔導班哪家好?茶葉消費市場逐年遞加,帶來對茶藝師的火急需要。高檔茶藝師的就業(yè)遠景相當好,求過于供。有的學員還沒畢業(yè)就被茶室、茶葉公司,貿(mào)易公司等單位預訂。此外,涉外賓館、茶藝訓練、文明傳播公司也都對高檔茶藝師有相當?shù)男枰?/p>
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古代人對泡茶用水的觀點
最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶,他在《大觀茶論》中寫道:“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然,獨為難得?!焙笕嗽谒岢龅摹扒濉⑤p、甘、冽”的基礎(chǔ)上又增加了個“活”字。
古人大多選用天然的活水,最佳是泉流、山溪水;無污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來水,切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之?!笔钦f用不一樣的水,沖泡茶葉的結(jié)果是不一樣的,只要佳茗配美泉,才能體現(xiàn)出茶的真味。
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黃茶的功能與效果
黃茶是漚茶,在漚的過程中,發(fā)生的消化酶,可維護脾胃,進步食欲,協(xié)助消化。消化酶能康復脂肪細胞代謝功用,化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等養(yǎng)分物質(zhì),防治食道癌。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,這些物質(zhì)能滅菌、消炎。
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