茶藝師資格證好考嗎？因為茶企們都深知經(jīng)過專業(yè)訓練的茶藝師通常更能得到消費者的信任，也能馬到成功的給茶企帶來經(jīng)濟效益，所以茶藝師的工作遠景顯而易見。

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白茶沖泡時，沸水的溫度在70℃左右，一般在4～5分鐘后，浮在水面的茶葉才初步慢慢下沉，這時，品茶者應以欣賞為主，觀茶形，察沉浮，從不相同的茶姿、顏色中使自己的身心得到愉悅，一般到10分鐘，方可品喝茶湯。不然，不但失掉了品茶藝術的享用，而且飲起來淡而無味，這是由于白茶加工未經(jīng)揉捻，細胞未曾破碎，所以茶汁很難浸出，致使浸泡時刻須相對延伸，一同只能重泡一次。

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綠茶

綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。葉片及湯呈綠色。我國聞名的綠茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖，等等。

這是我國產(chǎn)值最多的一類茶葉，其花色種類之多居國際首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特色。其制造工藝都通過殺青一揉捻一枯燥的進程。因為加工時枯燥的辦法不一樣，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。綠茶是我國產(chǎn)值最多的一類茶葉，全國18個產(chǎn)茶省(區(qū))都出產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色種類之多居國際之首，每年出口數(shù)萬噸，占國際茶葉商場綠茶貿(mào)易量的70%擺布。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內(nèi)外消費者的歡迎。

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