北京俏恒育餐飲培訓(xùn)中心是全國(guó)最早提出一站式服務(wù)的小吃培訓(xùn)中心。

老北京脆皮烤鴨培訓(xùn)-俏恒育介紹：北京烤鴨享譽(yù)海內(nèi)外，歷史悠久，距今已經(jīng)160多年，號(hào)稱天下第一吃，是清代宮廷御菜。在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中，餐飲業(yè)不僅是最大的行業(yè)，也是投資增長(zhǎng)率做快的行業(yè)。權(quán)威部門發(fā)布數(shù)據(jù)：餐飲業(yè)2008年上半年銷售收入為7206.9億元，增長(zhǎng)速度為24.0%，按照此速度，2008年將接近1.5萬億元。而在整個(gè)餐飲業(yè)中，鴨子食品一枝獨(dú)秀，而且消費(fèi)增長(zhǎng)率一直躥升。鴨子之所以走紅，有多種原因。對(duì)消費(fèi)者來說，口味獨(dú)特，吃飯多變，富于營(yíng)養(yǎng)，大滋大補(bǔ)。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說，經(jīng)營(yíng)方便，操作簡(jiǎn)單，適應(yīng)性強(qiáng)。既可以在大店內(nèi)坐鎮(zhèn)一方，火爆經(jīng)營(yíng)、獨(dú)攬市場(chǎng)；也可以駐守拐角檔口，截住人流，誘其難擋；更適合推著小車走街串巷，輾轉(zhuǎn)騰挪，自由叫賣。

其他小吃培訓(xùn)學(xué)校，俏恒育更是推出了一站式的培訓(xùn)服務(wù)，不光教會(huì)餐飲技術(shù)，更有實(shí)體店面供您實(shí)習(xí)培訓(xùn)，當(dāng)您透徹的了解這個(gè)過程之后，開店還有專業(yè)的裝修設(shè)計(jì)師供您咨詢，量身設(shè)計(jì)一間屬于您的小吃店鋪。

多年的餐飲開店經(jīng)驗(yàn)，告訴俏恒育人：學(xué)會(huì)技術(shù)，距離成功開店還差很遠(yuǎn)，培訓(xùn)的目的，不僅僅是把精選的項(xiàng)目，優(yōu)質(zhì)的配方，教會(huì)給創(chuàng)業(yè)者，更應(yīng)該是實(shí)實(shí)在在的幫助創(chuàng)業(yè)者成功開店，實(shí)現(xiàn)贏利。為此，俏恒育人打破了傳統(tǒng)餐飲培訓(xùn)，只教技術(shù)的模式。通過整合上下游資源，開創(chuàng)了從開店定位；技術(shù)培訓(xùn)；選址指導(dǎo)；廚具設(shè)備批發(fā)；桌椅批發(fā)；到店面設(shè)計(jì)；運(yùn)營(yíng)支持的一站式開店服務(wù)。俏恒育獨(dú)有的一站式開店服務(wù)，為俏學(xué)員有效的提高了開店成功率。降低了前期投入。與平均水平相比，俏學(xué)員開店節(jié)省前期資金投入至少20%，節(jié)約時(shí)間成本至少15天，得益于一站式開店服務(wù)，俏恒育開店成功率遠(yuǎn)高于平均水平。