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師資力量 Introduction of Teachers
劉北
劉北精通閩菜、粵菜、川菜,烹飪技術全面。于一九九五年十月在福州市首屆烹飪技能競賽
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陳新杰
陳新杰高級西式面點師 現為國家高級西式面點師、國家高級講師、國家考評員,擅長西點
趙其燦
趙其燦精通各式日本料理制作，尤其擅長壽司、刺身、煮物、燒物類的烹制與創(chuàng)新，是新
曹文斌
曹文冰從事西餐、日本料理行業(yè)13年,精通各式日本料理制作、及意式西餐、德式西餐、俄
林寶棋
從業(yè)20余年,精通川菜、湘菜、粵菜、閩菜、淮楊菜,烹飪技術全面,享有國際烹飪名師、中
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許云嬌從事西點制作近十年,是中國新式西點開拓者之一,中國專業(yè)烘焙大賽冠軍獲得者,福
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