廣州鐵板燒班課程學習
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1 秋刀魚、多春魚醬料配制
學時兩周學費2050元隨報隨學免費食宿 教學特點 小班上課，課程內容豐富，適合有意獨立開店的有志人士 導師 劉敬元★國家職業(yè)技能高級考評員，中國烹飪大師，中式烹調高級技師。從事烹飪工作20多年，具有豐富的實際操作和餐飲管理經驗★擅長粵菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韓國料理、印度薄餅、港式茶餐廳、專業(yè)雕花、素菜、各類鐵板燒,烤肉烹制；現擔任我校高級烹飪講師 學時 兩周 掃一掃 獵學網企業(yè)微信 獵學網訂閱號 獵學網服務號
所屬系列
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班目名稱
鐵板燒班課程
場地和設備
擁有達200平方米的專門實習場地，按星級酒店廚房環(huán)境設置，并特別配置了教學實習需要的示范操作場地，使學員能更清楚、直接地觀看導師的實操示范。
教學實習菜式包括
2 尤魚、蝦醬料配制
3 姜片豬肉卷、南乳花肉
4 煎時蔬
5 尤魚、蝦、沙尖魚香辣醬、粉制調味
6 茄瓜、九菜、豆角或四季豆
7 炸牛肉丸、魚旦、豬肉丸（醬料配制）
8 青椒、肉串
獲取更多福利
