山東青島中西餐飲培訓課程？目前國內餐飲培訓市場空前，餐飲培訓機構不計其數(shù)，總的來說，他們都是以餐飲企業(yè)崗位需求為目標，培養(yǎng)適合現(xiàn)代化餐飲行業(yè)需求的發(fā)展，熟練掌握烹飪專業(yè)中級技能，具備餐飲行業(yè)管理知識和能力的復合型人才，那么餐飲培訓的課程都有哪些呢?

我們先說中餐培訓課程

大廚經驗專業(yè)：以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪人才為目標，能夠勝任星級賓館、大型連鎖酒店崗位要求。學校根據(jù)教學目標進行教學總體總結，要求學生擴散思維，并達到一定的產品創(chuàng)新設計能力。

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一年制西餐西點全能大師班：本班級零基礎教學，課程包括西餐料理精品大師班和西點王牌就業(yè)班全部內容，教授西式烹調各類菜式制作方法，包括西餐冷、熱菜制作，少司、湯菜制作技法，在學習西烹初、中級基礎上進修意式、法式精品料理課程，歐洲精品創(chuàng)業(yè)咖啡、經典法式甜點課程，同時傳授西點基儲中級、高級烘焙市場流行品種，通過系統(tǒng)學習該課程內容，全方位打造學生西餐、西點兩方面動手能力，把學生培養(yǎng)成既有自身創(chuàng)業(yè)能力，又具備精湛技藝的，符合星級酒店就業(yè)需求的西餐、西點復合型人才。

山東青島中西餐飲培訓課程

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