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福建華南職校

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粥里放這些東西,不僅僅是好喝那么簡單哦

5577 2016-11-03

? ? ? ?老中醫(yī)有專門關于食粥養(yǎng)生法的順口溜,今天給大家整理成食譜,真的很有用!大家對號入座,看看哪款粥更適合你~

一、腰酸腎氣虛,煮粥放板栗

食材:板栗仁50g,粳米100g,冰糖1湯匙(15g)。

做法:

1、先將板栗仁用開水燙2分鐘,撈出瀝干。

2、將燙過的板栗仁用刀切碎。

3、粳米淘洗干凈,和碎板栗仁一同放入鍋內(nèi),加清水1000ml,開大火煮開,調(diào)小火燜煮。琥珀帶3個月,身上的疾病減輕了。

4、板栗粥小火煮1小時后,粥已濃稠時,放入冰糖調(diào)味,再煮5分鐘即可食用。

二、頭昏多汗癥,粥里加薏仁

食材:綠豆20g,薏仁20g。

做法:

1、薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。

2、將浸泡的水倒掉,綠豆和薏仁放入鍋內(nèi),加入新的水,用大火燒開。

3、用小火煮至熟透即可食用。

三、若要皮膚好,粥里放紅棗

食材:圓糯米1杯,紅棗10粒,水8杯,冰糖75克。

做法:

1、糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮粥。

2、紅棗洗凈、用水泡軟,放入粥內(nèi)同煮,并加入冰糖調(diào)味,待紅棗軟透即可熄火盛出食用。

? ? ? ?四、心虛氣不足,粥加桂圓肉

食材:大米250克,糯米400克,桂圓180克,紅棗50克,水14000克,白糖450克。

做法:

1、將兩種米混合,桂圓、紅棗等原輔材料,分別用水淘洗干凈待用。

2、鍋中加水14000克燒開,下入混合后的兩種米,大火煮25分鐘后,下桂圓、大棗再煮20分鐘,改小火煮15分鐘,即可出鍋。

五、若要不失眠,粥里添白蓮

這里的白蓮是指蓮子,歸脾、腎、心經(jīng),有養(yǎng)心安神的作用,對虛煩驚悸、失眠不寐等癥尤其有效。

食材:圓糯米1杯,蓮子150克,水8杯,冰糖112克。

做法:

1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火煮開,改小火煮到米粒熟軟。

2、蓮子洗凈,放入粥內(nèi)同煮,并加入冰糖調(diào)味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

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