職業(yè)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)中心？學(xué)習(xí)咖啡可以讓我們更好的認(rèn)識(shí)咖啡，提高我們的咖啡知識(shí)技能?，F(xiàn)在咖啡越來(lái)越普及，它已經(jīng)成豐富我們生活的一種工具，因此，找到好的咖啡師培訓(xùn)班至關(guān)重要。

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購(gòu)買到好的咖啡豆后，應(yīng)放在不受陽(yáng)光照射，且溫度、濕度低的場(chǎng)合，由于好不容易單調(diào)烘焙好的豆子，很容易發(fā)生跟著濕氣而吸進(jìn)異味的危險(xiǎn)。其他，也不要存放在濕潤(rùn)的庫(kù)房?jī)?nèi)，而且溫度以常溫為宜，假如存放在高溫多濕的場(chǎng)合，就要留心換氣。

咖啡豆應(yīng)儲(chǔ)存在單調(diào)、陰涼的本地，一定不要放在冰箱的保鮮箱里，

做咖啡制作技巧上的小達(dá)人!

土耳其咖啡Turkishcoffee充溢異國(guó)情趣源自土耳其的舊式的傳統(tǒng)咖啡。聽(tīng)說(shuō)再土耳其有一種咖啡算命的習(xí)氣，是在喝完咖啡後，將沉積於杯底的咖啡渣蓋在盤(pán)子上，根據(jù)其上構(gòu)成的容貌來(lái)占卜當(dāng)天的運(yùn)勢(shì)。

作法將深烘培的咖啡豆放入乳缽，研磨成及細(xì)的粉狀與肉貴的香料放在一同細(xì)磨。然後將這些放入鍋內(nèi)，再加上而煮沸，約3次反覆煮沸。待咖啡渣沉積在盃狀的杯子底部，再將上層弄清的咖啡液倒出。有時(shí)可加檸檬或蜂蜜。要留意若不輕輕地倒出，連咖啡渣都會(huì)一同掉出來(lái)。

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