了解茶藝的知識對我們很重要，一方面，茶藝是現(xiàn)在比較大眾的一種飲品，會沖泡茶已經(jīng)成為了一種比較基本的技能。另一方面，對茶藝的知識了解很多的話，在很多方面都會對自己有所幫助。下面是對“2016茶藝培訓(xùn)中心哪里好？”的介紹。

茶藝的基礎(chǔ)知識介紹，為自己收藏吧！

嗅香氣應(yīng)以左手握杯，挨近杯沿襲鼻趁熱輕嗅或深嗅杯中葉底宣布的香氣，也有將整個鼻部深化杯內(nèi)，挨近葉底以擴展觸摸香氣面積，添加嗅感。為了準(zhǔn)確判別茶葉香氣的凹凸、長短、強弱、清濁及純雜等，嗅時應(yīng)重復(fù)一二次，但每次嗅時不宜過久，避免因嗅覺疲憊而失掉靈敏感，一般是3秒左右。嗅茶香的進程是：吸(1秒)——停(0.5秒)——吸(1秒)，按照這么的辦法嗅出茶的香氣是“高溫香”。別的，能夠在品嘗時，嗅出茶的“中溫香”。而在品嘗后，更可嗅茶的“低溫香”或許“冷香”。好的茶葉，有耐久的香氣。只要香氣較高且耐久的茶葉，才有余香、冷香，也才會是好茶。

茶藝學(xué)習(xí)的小方法，終會變成大方法!

冬天飲紅茶

冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與養(yǎng)分請求較高。攝生之道，貴于御寒保暖，進步抗病才能，此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，富含豐厚的蛋白質(zhì)，冬天飲之，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，然后增強人體對冬天氣候的習(xí)氣才能。

紅茶也富含豐厚的蛋白質(zhì)，可以強身補體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，渾厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬天大家的食欲增進，進食油膩食物增多，飲用紅茶還可去油膩、開食欲、助攝生，使人體非常好地順應(yīng)天然環(huán)境的改變。黑茶有近乎紅茶之效。

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