培訓(xùn)內(nèi)容

烤肉風(fēng)味

★正宗土耳其烤肉風(fēng)味★香辣味★麻辣味★五香味★蒜蓉★雞汁★椒鹽★酸椒★咖喱★香茅等

烤肉食材

★豬肉★雞肉★羊肉★牛肉★牦牛肉等

美味主食

★土耳其烤肉拌飯★土耳其烤肉拌面★土耳其烤肉拌河粉★土耳其烤肉拌年糕★土耳其烤肉拌米線

熱賣小吃

★土耳其烤肉肉夾饃★土耳其烤肉卷餅★土耳其烤肉漢堡等

黃金搭檔

★原味奶茶★三彩果汁★預(yù)調(diào)雞尾酒果汁★酸梅果露★檸檬水

培訓(xùn)課程

理論課：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范課：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

實(shí)操課：

1.土耳其烤肉、薄餅機(jī)、電餅鐺等設(shè)備使用及技巧。

2.土耳其烤肉腌制配方及實(shí)際操作。

3.肉夾饃的制作，卷餅的制作，烤肉漢堡的制作及練習(xí)。

4.臘肉汁及配料的配制，西安肉夾饃的制作。

5.土耳其拌飯的制作。

6.香濃骨湯的配方及制作。

7.獨(dú)立完成各產(chǎn)品的制作，反復(fù)熟練操作。

8.土耳其烤肉系列的經(jīng)營(yíng)方法與技巧。

培訓(xùn)學(xué)費(fèi)

土耳其烤肉學(xué)費(fèi)1980元;加學(xué)美味主食學(xué)費(fèi)2580元;加學(xué)精美小吃學(xué)費(fèi)2880元;全套學(xué)習(xí)3580元。

根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間;中途不收任何費(fèi)用。

√免學(xué)習(xí)資料費(fèi)(配方資料，廚具物料調(diào)料資料清單，筆記本、筆等)。

√學(xué)習(xí)期間生活用品(獨(dú)立儲(chǔ)物柜，水杯，圍裙，碗筷等)。

√免費(fèi)三年技術(shù)升級(jí)。

√免費(fèi)門招、設(shè)計(jì)菜單，指導(dǎo)店面內(nèi)部布局，裝修設(shè)計(jì)，排水排氣排污等。

√提供食宿：早餐自理，正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào)，wifi,獨(dú)立洗漱間，衛(wèi)生間等，單人單床(免費(fèi)床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-10天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。

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