杭州酷德西點(diǎn)蛋糕咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開(kāi)設(shè)翻糖蛋糕裱花西點(diǎn)翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向杭州市拱墅區(qū)上城區(qū)下城區(qū)江干區(qū)西湖區(qū)濱江區(qū)蕭山區(qū)余杭區(qū)富陽(yáng)區(qū)淳安桐廬建德臨安等及全國(guó)招生培訓(xùn)地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)6樓134.8404.0243曹老師135.8870.2584段老師kdjypxxx

麗酥餅干

原料：

金澳司烘焙奶油630g

白糖1080g

鹽2g

小蘇打5g

泡打粉5g

蛋6個(gè)

低粉1050g

花生碎1125g

葡萄干碎180g

制作方法：

1、先將烤焙奶油、糖、鹽拌均勻加入蛋拌勻。

2、加入低粉、泡打粉、蘇打粉、拌均勻。

3、加入花生碎和葡萄干碎拌勻

4、壓至2厘米厚入冰箱冷凍2小時(shí)。

5、將冷凍好的餅干胚切長(zhǎng)7厘米，厚2毫米，寬2厘米的長(zhǎng)條。

6、烘烤上火180/下火150，14分鐘呈金黃色即可。

提示：

烘烤溫度：180/150℃

烘烤時(shí)間：14分鐘