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麗酥餅干

原料：

金澳司烘焙奶油630g

白糖1080g

鹽2g

小蘇打5g

泡打粉5g

蛋6個(gè)

低粉1050g

花生碎1125g

葡萄干碎180g

制作方法：

1、先將烤焙奶油、糖、鹽拌均勻加入蛋拌勻。

2、加入低粉、泡打粉、蘇打粉、拌均勻。

3、加入花生碎和葡萄干碎拌勻

4、壓至2厘米厚入冰箱冷凍2小時(shí)。

5、將冷凍好的餅干胚切長7厘米，厚2毫米，寬2厘米的長條。

6、烘烤上火180/下火150，14分鐘呈金黃色即可。

提示：

烘烤溫度：180/150℃

烘烤時(shí)間：14分鐘