杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓(xùn)學校常年開設(shè)翻糖蛋糕裱花西點翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向杭州市拱墅區(qū)上城區(qū)下城區(qū)江干區(qū)西湖區(qū)濱江區(qū)蕭山區(qū)余杭區(qū)富陽區(qū)淳安桐廬建德臨安等及全國招生培訓(xùn)地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓134.8404.0243曹老師135.8870.2584段老師kdjypxxx

麗酥餅干

原料：

金澳司烘焙奶油630g

白糖1080g

鹽2g

小蘇打5g

泡打粉5g

蛋6個

低粉1050g

花生碎1125g

葡萄干碎180g

制作方法：

1、先將烤焙奶油、糖、鹽拌均勻加入蛋拌勻。

2、加入低粉、泡打粉、蘇打粉、拌均勻。

3、加入花生碎和葡萄干碎拌勻

4、壓至2厘米厚入冰箱冷凍2小時。

5、將冷凍好的餅干胚切長7厘米，厚2毫米，寬2厘米的長條。

6、烘烤上火180/下火150，14分鐘呈金黃色即可。

提示：

烘烤溫度：180/150℃

烘烤時間：14分鐘