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香蕉華夫餅

配料

中筋面粉1杯

全麥面粉1/2杯

蕎麥粉1/4杯

亞麻籽粉1/4杯

砂糖60g

發(fā)酵粉7.5g

肉桂粉2.5g

鹽1.25g

脫脂牛奶11/2杯

黃油（融化）90g

全蛋2個

香蕉（搗碎）1個

做法

1.用量杯取出面粉，混合面粉、亞麻籽粉、砂糖、發(fā)酵粉、肉桂粉、鹽，攪拌均勻。

2.混合牛奶、黃油、雞蛋，攪拌均勻。倒入面粉混合物中，拌勻，拌入搗碎的香蕉。

3.預熱華夫餅鐵模，噴上防粘噴霧劑，勺出面糊至鐵模上，每個1/4杯，展開。烘烤3-4分鐘。重復操作即可。