杭州酷德法式西點培訓(xùn)課程開始招生了

酷德教育始終專注培訓(xùn)西點蛋糕咖啡調(diào)酒翻糖蛋糕技術(shù)以及產(chǎn)品開發(fā)，持之以恒去做“綠色賞識教育”、“愛的教育”。經(jīng)過多年的發(fā)展與前進(jìn)，酷德教育辦學(xué)至今始終堅持以“對每一位學(xué)生負(fù)責(zé)，讓每一位學(xué)生成才”為辦學(xué)理念，堅持誠信辦學(xué)，從嚴(yán)治校，精心育人，把提高教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題.為社會培養(yǎng)了近萬名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的優(yōu)秀專業(yè)人才。

酷德蛋糕西點咖啡培訓(xùn)學(xué)校成熟的平臺，成功的模式，不斷進(jìn)步，不斷突破更新西點蛋糕技術(shù)，讓酷德始終站在西點蛋糕培訓(xùn)的前列，鑄就蛋糕西點咖啡培訓(xùn)第一品牌！

讓消費者知道你的法式甜點貴在這里，杭州西點培訓(xùn)

法式甜品貴，并不是因為它出身于法國貴族，而是因為它自身的價值高，具體表現(xiàn)如下：

第一，貴的是原料成本

法式甜品選用的都是優(yōu)質(zhì)的原料與食材，以27度法式甜品為例，分別選用歐洲進(jìn)口果蓉，冷鮮空運至中國，新西蘭純天然動物奶油及乳酪芝士，韓國低脂砂糖，德國巧克力以及美國堅果等主要原料。從各品種著名原料產(chǎn)地直接采買，依靠現(xiàn)代化的的便捷物流，第一時間運抵店鋪，保證產(chǎn)品的美味與優(yōu)質(zhì)。

第二，貴的是細(xì)節(jié)制作

與港式甜品富含80%水分的特點不同，法式甜品的加水量僅僅為10%，但在口感體驗上法式甜品卻相對濕潤一些。法式甜品貴在于——調(diào)，港式甜品重在于——配。

西點師在制作法式甜品中，注重對各個部分的顏色，口味，形狀多重要求，例如在馬卡龍制作過程中，首先確定小圓餅的高度及直徑，為下一步的烤制做好基礎(chǔ)，其次，中間奶油醬料的調(diào)制也是一個非常重要的環(huán)節(jié)，位置，高度，甜度，稠度，粘度都是考量的標(biāo)準(zhǔn)，最后，烤制時，馬卡龍的獨特裙邊以及其外薄內(nèi)軟特質(zhì)又是對西點師的一個巨大考驗，法式甜品最大的特點就是細(xì)節(jié)重要性，每一個環(huán)節(jié)都是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)及細(xì)致精心完成，全部采用手工制作，所以人工成本較高，甜品自身的價值更顯尊貴。

第三，源于生活，藝術(shù)享受，高貴體驗

前面兩點都是一些基礎(chǔ)的點，所有的甜品師只要經(jīng)過努力便可達(dá)到，但是這第三點，就是對每一個甜品師的特殊考驗。有句話叫做“甜品師都是藝術(shù)家?！边@正是對法式甜品師的具體描述。

因為法國人對甜品的熱愛已經(jīng)完全超越了對味覺的單一要求，每一款法式甜品，都需要獨具特色，形狀新穎，盤飾靚麗，可以說，每一款美味，都是甜品師的藝術(shù)作品，在蛋糕上繪畫，在盤子上描繪，呈現(xiàn)出每一款獨一無二的特色，也就是法式甜品的精髓所在。試想一下，在裝修精致的店鋪內(nèi)，聽著悠揚的鋼琴曲，品味清新的甜品，感受生活的精致，帶給您的，絕對是不一樣的生活體驗。

現(xiàn)代人們對生活的要求越來越高，健康，營養(yǎng)，美味，高檔，人們對“吃”的要求越來越具體，對健康的關(guān)注度也越來越高，這就意味著蛋糕房不僅要秉承著誠信，健康的原則，而且對所用食材也要苛刻要求，對操作環(huán)節(jié)細(xì)致要求，對呈現(xiàn)場景的高度要求，必然受到消費者的盛譽，也絕對能為消費者帶來獨特的生活體驗。

如果你覺得小編說出了你的心聲，那就分享給更多的人吧！讓更多的消費者知道你的產(chǎn)品貴的有道理！貴的有價值！

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