最新糕點師和咖啡師的行業(yè)前景整理和歸納？中國大陸、臺灣，以及新加坡的許多消費者已逐漸遠離傳統(tǒng)的早餐，轉(zhuǎn)而進食較方便的即食烘焙類谷物早餐。就是在平時，也有許多人以這種烘焙類食物替代了傳統(tǒng)正餐。年輕的一代和城市白領(lǐng)階層代表著這個消費模式的轉(zhuǎn)變。

學(xué)習(xí)糕點的前景怎樣呢?

市場需求量變大。和過去不一樣，以前的人們對于蛋糕只是保持著新奇的心理，除了青少年沒有多少人把糕點作為主食，而現(xiàn)在，大眾的觀念改變，人們普遍舍得花錢買蛋糕，平時買點蛋糕作為下午茶、飯后甜點是極為正常的，哪怕是生日時相互扔著玩都會買個品牌的。無論是西式的還是中式的，糕點因其美味獨特，造型精致，又對身體健康有幫助而成為各個舞會、宴會甚至是普通的聚餐的寵兒。

咖啡師，一個全新的職業(yè)。

咖啡已經(jīng)成為大眾青睞的飲品。目前國內(nèi)所有涉外旅游指定的星級賓館、飯店都設(shè)有咖啡的專營場所，很多大中城市都相繼開啟咖啡酒吧一條街，大多甲級寫字樓、大專院校、大型商嘗高檔住宅小區(qū)都專為咖啡開辟了場地。以上海為例，目前共有咖啡館1000多家，年消費額達20多億元。但在北京舉行的2005年中國咖啡師大賽上，北京名副其實的咖啡師還不到10人，僅這兩個城市，目前咖啡師的市場缺口就超過1萬人。好的咖啡師一般有很多追隨者，在一些咖啡廳，經(jīng)常有客人就為了品嘗某位咖啡師制作的咖啡慕名而來。

最新糕點師和咖啡師的行業(yè)前景整理和歸納

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學(xué)習(xí)糕點和咖啡不是想象中的難，只要用心付出，總會得到回報。那么，“最新糕點師和咖啡師的行業(yè)前景整理和歸納？”就到這里了啊，總的來說，糕點和咖啡學(xué)習(xí)，就必須用心對待，這是硬性規(guī)定，不管你是誰，所以，大家，需要花費一定的時間在上面的，當(dāng)然，最重要的是不可忽視糕點和咖啡的發(fā)展前景。

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