餐飲經(jīng)理投資餐飲酒店管理培訓最新資訊
125 2017-05-23
餐飲經(jīng)理投資餐飲酒店管理培訓百優(yōu)實訓
百優(yōu)同行(北京)教育科技有限公司
餐飲經(jīng)理投資餐飲酒店管理培訓百優(yōu)實訓————獨立思考,善于作為,經(jīng)營得力,創(chuàng)新價值,百優(yōu)餐飲管理培訓,中國餐飲酒店管理培訓知名品牌!
百優(yōu)觀點:投資經(jīng)營型現(xiàn)代餐飲酒店總經(jīng)理,應具備優(yōu)秀的酒店經(jīng)營及管理能力,立足新理念、新科技,創(chuàng)新為贏創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)服務酒店品牌?。?!
核心理念:成功來自實干,百優(yōu)酒店管理培訓踐行“善學&巧練”,成就優(yōu)秀企業(yè)領導人?。?!
實訓特色:●優(yōu)秀5星酒店現(xiàn)場情景實訓,行為導向性教學→國際化酒店標準,助您業(yè)務精通!
●業(yè)務技能+管理技能+素養(yǎng)提升→模塊化能力解構(gòu),助您管理得力!●各大知名品牌酒店集團,成功經(jīng)理親臨執(zhí)教→品牌風暴創(chuàng)意為贏,助您創(chuàng)新價值!學員成就:●精通管理工具,具備領導人素質(zhì)
●中國人力資源和社會保障部CETTIC《酒店管理》(部門經(jīng)理)權(quán)威能力鑒定,官網(wǎng)備案從業(yè)有效。
實訓設置:
運營技能類: |
職能管理類: |
素養(yǎng)提升類: |
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模塊1.現(xiàn)代餐飲前廳管理實訓
(禮賓、接待、點菜、收銀、主管、宴會經(jīng)理、餐飲經(jīng)理等)
(接待禮儀、服務意識、預案管理等)
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模塊1.現(xiàn)代餐飲行政制度管理實訓
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模塊2.現(xiàn)代餐飲動態(tài)人力資源管理實訓
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模塊2.現(xiàn)代餐飲后廚管理實訓
(預算、采購、出品、食品安全等)
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模塊3.現(xiàn)代餐飲營銷管理實訓
(預算、計劃、促銷、電子商務、移動終端、大客戶營銷、回款等)
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模塊3.現(xiàn)代餐飲連鎖經(jīng)營管理實訓
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模塊4.現(xiàn)代餐飲財務管理實訓
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模塊4.現(xiàn)代餐飲休閑項目管理實訓
(酒吧咖啡廳茶社、SPA會館等)
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模塊5.現(xiàn)代餐飲工程安全管理實訓
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實訓安排:
固定開班————每月15日,月底最后1個周6;
循環(huán)開課————隨到隨學;
集訓班(集中培訓,每4天休1天)————學期24天;
周末班(周6日上課,每周1天)————學期18周;
實訓對象:
現(xiàn)代餐飲中基高層管理人員,旅游業(yè)中基高層管理人員,現(xiàn)代餐飲投資人,餐飲經(jīng)理從業(yè)意向者。
實訓費用:
人民幣6800元/人(含實訓學費、教材資料、注冊報名、考核認證等費用)
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