茶藝師教學(xué)計(jì)劃
85 2017-05-17
茶藝師教學(xué)計(jì)劃?茶自古都是大家日常生活中的一部分,茶館更是我國傳統(tǒng)文明的一部分,是我國陳舊的工作之一。如今,茶文明日漸時髦,陳舊的茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)了新的活力。茶藝師——作為一個全新的工作正悄然走俏。如今茶藝師已經(jīng)成為和注會相同的工作技能師,這是一個既可以修身養(yǎng)性又可以得到高收入的工作。
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嗅香氣應(yīng)以左手握杯,挨近杯沿襲鼻趁熱輕嗅或深嗅杯中葉底宣布的香氣,也有將整個鼻部深化杯內(nèi),挨近葉底以擴(kuò)展觸摸香氣面積,添加嗅感。為了準(zhǔn)確判別茶葉香氣的凹凸、長短、強(qiáng)弱、清濁及純雜等,嗅時應(yīng)重復(fù)一二次,但每次嗅時不宜過久,避免因嗅覺疲憊而失掉靈敏感,一般是3秒左右。嗅茶香的進(jìn)程是:吸(1秒)——停(0.5秒)——吸(1秒),按照這么的辦法嗅出茶的香氣是“高溫香”。別的,能夠在品嘗時,嗅出茶的“中溫香”。而在品嘗后,更可嗅茶的“低溫香”或許“冷香”。好的茶葉,有耐久的香氣。只要香氣較高且耐久的茶葉,才有余香、冷香,也才會是好茶。
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茶匙的使用方法
茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其首要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡往后,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不便利也不清洗,故皆使用茶匙。
茶荷的使用方法
茶荷的功用與茶則、茶漏相似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功用。首要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。首要有竹制品,既有用又可當(dāng)藝術(shù)品,兩全其美。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
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通過上面的閱讀,讀者應(yīng)對“茶藝師教學(xué)計(jì)劃?”有了一定的了解,現(xiàn)在有很多人都比較喜歡喝茶,這無疑是茶藝師未來發(fā)展的一個很大的機(jī)會。
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