深圳寶安區(qū)餐飲機(jī)構(gòu)培訓(xùn)課程內(nèi)容？餐飲培訓(xùn)學(xué)校的課程有很多，有西餐培訓(xùn)也有中餐培訓(xùn)，小編在這里總結(jié)了許多前人的經(jīng)驗(yàn)，并考察了許多餐飲培訓(xùn)學(xué)校的課程安排，為大家對餐飲培訓(xùn)學(xué)校課程的了解做個(gè)簡單的總結(jié)，下面我們就一起來看看吧!

我們先說中餐培訓(xùn)課程

精品火鍋特色班：講授食品原料知識(shí)與加工工藝、選址與經(jīng)營、成本核算、火鍋配方與制作工藝，全面系統(tǒng)傳授火鍋香料的炒制與吊湯、重油火鍋、清油火鍋與四川鴛鴦火鍋等制作，特色涮羊肉火鍋的制作，清口小菜口碟制作。

看完上述內(nèi)容，再來看看西餐培訓(xùn)課程

流行咖啡甜品創(chuàng)業(yè)班：流行港式甜品創(chuàng)業(yè)課程+流行飲品創(chuàng)業(yè)課程+精品咖啡提升課程+流行甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)課程教授蓮子紅豆沙、生磨芝麻糊，學(xué)習(xí)凍檸茶、絲襪鴛鴦、絲襪奶茶、咸檸七、蜂蜜柚子茶，對生豆的理解(品種、產(chǎn)地、加工方式)、阿拉比卡和羅布斯塔的區(qū)別、咖啡豆的保管方法、對咖啡機(jī)和磨豆機(jī)的認(rèn)識(shí)、粉量對味道、口感的影響、萃取時(shí)，形成水路的原因、對過度萃取和過少萃取的理解、對牛奶的要求、了解牛奶成分及打奶泡過程、制作意式濃縮和卡布奇諾的正確步驟。

深圳寶安區(qū)餐飲機(jī)構(gòu)培訓(xùn)課程內(nèi)容

熱門課程推薦》》》》》無錫中西餐飲專業(yè)培訓(xùn)班

中西餐飲飲食的差異到底有哪些呢？學(xué)習(xí)中西餐飲飲食課程有什么用嗎？這個(gè)問題，今天小編就講解到這里，對于“深圳寶安區(qū)餐飲機(jī)構(gòu)培訓(xùn)課程內(nèi)容？”想必大家有所了解了吧!中西餐飲的學(xué)習(xí)，不是非得要有天賦才能學(xué)好，通過樹立學(xué)習(xí)目標(biāo)，了解中西餐飲飲食課程，提高自身的見識(shí)等等都可以成為你成功的助力。

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