深圳早餐培訓(xùn)小吃培訓(xùn)
139 2017-05-09
深圳早餐培訓(xùn)小吃培訓(xùn)?現(xiàn)代意義上的小吃遠遠超過了漢語詞典上的小吃的范疇,現(xiàn)在的小吃種類多樣,吃法多元,呈現(xiàn)出了百味俱全,姹紫嫣紅的局面,相當?shù)呐d盛。
誰不想吃小吃!
特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,并成為中國飲食生活的主要內(nèi)容之一。每個地區(qū)都有著其獨特的小吃,被稱為當?shù)氐奶厣〕浴_@種小吃,已經(jīng)是一種在當?shù)氐娘嬍澄幕?,絕非只是在三餐之間填飽肚子,追求不餓肚子的層次。特色小吃就地取材,通常能夠突出反映當?shù)氐奈镔|(zhì)及社會生活風貌。
小吃的家庭!
南京小吃
南京小吃,因歷史悠久,品種繁多,自六朝時期流傳至今,已有千年歷史,多達百十多個品種。名點小吃有葷有素,甜咸俱有,形態(tài)各異,其中代表是秦淮河夫子廟地區(qū),其風味小吃是中國四大小吃群之一,夫子廟的點心小吃許是緣于當年的秦淮畫舫,手工精細,造型美觀,選料考究,風味獨特。經(jīng)過多年的努力,其中七家點心店制作的小吃,經(jīng)專家鑒定,將八套秦淮風味名點小吃正式命名為“秦淮八絕”。除夫子廟外,在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕子磯等地,也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。代表有小籠包子、拉面、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯面餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包、雞面干絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長魚面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。
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