北京創(chuàng)意翻糖蛋糕培訓(xùn)學(xué)校哪里好？北京百甜匯甜品培訓(xùn)學(xué)校成立于2008年，學(xué)校是專業(yè)從事奶茶培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)以及甜品培訓(xùn)、店鋪經(jīng)營管理等培訓(xùn)的國際性培訓(xùn)。學(xué)校的翻糖蛋糕培訓(xùn)對于有無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員都可以學(xué)習(xí)。內(nèi)容精簡實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)用性、創(chuàng)新性西點(diǎn)教學(xué)特色。畢業(yè)后推薦到百甜匯國際甜品連鎖店實(shí)習(xí)就業(yè)。

翻糖創(chuàng)意班

1、翻糖蛋糕理論知識，學(xué)習(xí)工具的使用及糖糕配方的制作；

2、翻糖色彩理論課程，翻糖蛋糕作品欣賞及色彩分析；

3、翻糖花卉類制作玫瑰、康乃馨、花枝、花葉制作、蝴蝶結(jié)等制作；

3、翻糖杯子蛋糕的制作及裝飾；

4、特殊手法技巧：蛋糕花邊制作，蛋糕胚子和支架選擇及運(yùn)用，底座選擇和使用，包裝、運(yùn)輸常識

5、主題蛋糕的制作；

6、畢業(yè)考核。

翻糖蛋糕創(chuàng)意班學(xué)習(xí)時間：5-7天