中級茶藝培訓學校哪家好？因為茶企們都深知經(jīng)過專業(yè)訓練的茶藝師通常更能得到消費者的信任，也能馬到成功的給茶企帶來經(jīng)濟效益，所以茶藝師的工作遠景顯而易見。

茶藝能力的提高，掌握基本的茶藝基礎(chǔ)知識很重要!

茶的滋味是與時間的延伸而逐漸增濃的。據(jù)測定，用沸水泡茶，首要浸提出來的是茶藝堿、維生素、氨基酸等，大約到3分鐘時，含量較高。這時飲起來，茶湯有鮮爽醇和之感，但短少喝茶者需要的刺激味。往后，跟著時刻的連續(xù)，茶多酚浸出物含量逐漸增加。因此，為了獲取一杯鮮爽甘醇的茶湯，對大宗紅、綠茶而言，頭泡茶以沖泡后3分鐘支配飲用為好，若想再飲，到杯中剩有三分之一茶湯時，再續(xù)開水，以此類推。

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青茶(烏龍茶)

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，特征是葉片基地為綠色，邊際為赤色，俗稱綠葉紅鑲邊。首要產(chǎn)于福建、廣東、臺灣等地。通常以產(chǎn)地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍等。它有紅茶的渾厚，而又比通常紅茶澀味濃郁;有綠茶的清新，而無通常綠茶的澀味，其香氣濃郁耐久，飲后留香，并具提神、消食、止立解暑、醒酒等成效。

屬半發(fā)酵茶，即制造時恰當發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中心為綠色，葉緣呈赤色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

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