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職業(yè)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)哪個(gè)好
職業(yè)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)哪個(gè)好
336 2017-04-24
隨著時(shí)代的進(jìn)步,社會(huì)的發(fā)展,未來的人們對(duì)生活品質(zhì)的要求也越來越高,咖啡行業(yè)正在迅速的崛起,大量的咖啡界人才被市場(chǎng)所需求。下面是對(duì)“職業(yè)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)哪個(gè)好?”的介紹。
掌握咖啡的基礎(chǔ)知識(shí),提高自己的能力!
藍(lán)山咖啡(BLUEMOUNTAIN)是出產(chǎn)於牙買加藍(lán)山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一種微酸、和婉、帶甘、風(fēng)味細(xì)膩的咖啡;純藍(lán)山咖啡口感、香味較淡,但喝起來卻十分香醇精巧;具有貴族的品嘗,乃咖啡中之極品。
摩卡咖啡(MOCHA)如今以葉門所出產(chǎn)的咖啡為最好,其次為依索比亞的摩卡;摩卡咖啡帶潤(rùn)滑中傍邊酸至強(qiáng)酸、甘性特佳、風(fēng)味一起,富含巧克力的味道;具有貴婦人的氣質(zhì),是極具特征的一種純品咖啡。
制作咖啡中的小技巧!
歐蕾咖啡(CaféAuLait)
法國(guó)人是歐蕾咖啡最熱心的擁護(hù)者,你在法國(guó)入的早餐桌上會(huì)看到肚子圓圓的歐蕾杯,里面盛的是他們一天好心情的源泉。風(fēng)趣的是,對(duì)比所有的咖啡杯,也許法國(guó)人用來盛歐蕾咖啡的杯子是最大號(hào)的。
歐蕾咖啡的做法也很簡(jiǎn)略,即是把一杯意大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶一同倒入一個(gè)大杯子,最終在液體外表放兩勺打成泡沫的奶油。
歐蕾咖啡能夠被看成是歐式的拿鐵咖啡,與美式拿鐵和意式拿鐵都不太相同。歐蕾咖啡差異于美式拿鐵和意式拿鐵最大的特色即是它請(qǐng)求牛奶和濃縮咖啡一同寫入杯中,牛奶和咖啡在第一時(shí)間相遇,碰撞出的是一種閑適自在的心情。
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以上就是本文關(guān)于“職業(yè)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)哪個(gè)好?”介紹的全部?jī)?nèi)容了,想要成為一名優(yōu)秀的咖啡師,一些基本的咖啡知識(shí)和咖啡的制作技法是我們應(yīng)該了解的。
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