牛肉湯培訓(xùn):

合肥金凌美食培訓(xùn)學(xué)校向您講訴理想之歌：

我聽(tīng)見(jiàn)回聲，來(lái)自山谷和心間

以寂寞的鐮刀收割空曠的靈魂

不斷地重復(fù)決絕，又重復(fù)幸福

終有綠洲搖曳在沙漠

我相信自己

生來(lái)如同璀璨的夏日之花

不凋不敗，妖冶如火

承受心跳的負(fù)荷和呼吸的累贅。。

招生對(duì)象：有志于從事飲品、餐飲、烘焙類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無(wú)基礎(chǔ)均可。

牛肉湯培訓(xùn)注：根據(jù)國(guó)內(nèi)快餐業(yè)近十年發(fā)展規(guī)律及未來(lái)趨勢(shì)來(lái)看（以美國(guó)為例）中國(guó)的快餐業(yè)才處在剛剛起步的階段。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，快餐行業(yè)也會(huì)跟著快速的發(fā)展，這是“經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律”中不爭(zhēng)的事實(shí)。而“營(yíng)養(yǎng)快餐”將是大勢(shì)所趨，擁有更大的發(fā)展空間！

“淮南牛肉湯”是安徽省著名小吃，在周邊區(qū)域享有較高的“口碑”聲譽(yù)。亦有著很深的文化背景及悠久的歷史（詳見(jiàn)歷史介紹），其獨(dú)特的風(fēng)味被越來(lái)越多的人所喜愛(ài)，已成為中華營(yíng)養(yǎng)膳食特色名小吃。

我校淮南牛肉湯是在制配方基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，將傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代人的“健康飲食理念”相結(jié)合，使其具有了營(yíng)養(yǎng)豐富、口感圓滿、自然鮮香、老少皆宜的獨(dú)特風(fēng)味。在牛肉湯當(dāng)中“獨(dú)樹(shù)一幟”，令人百吃不厭、經(jīng)過(guò)常年的摸索，已形成了一套完善的制作工藝流程及量化的配料標(biāo)準(zhǔn)。

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