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藍山咖啡(BLUEMOUNTAIN)是出產於牙買加藍山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一種微酸、和婉、帶甘、風味細膩的咖啡;純藍山咖啡口感、香味較淡，但喝起來卻十分香醇精巧;具有貴族的品嘗，乃咖啡中之極品。

摩卡咖啡(MOCHA)如今以葉門所出產的咖啡為最好，其次為依索比亞的摩卡;摩卡咖啡帶潤滑中傍邊酸至強酸、甘性特佳、風味一起，富含巧克力的味道;具有貴婦人的氣質，是極具特征的一種純品咖啡。

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瑪利亞泰勒吉亞咖啡kaffeemariatheresia令人心動的滋味傳說十八世紀中葉奧大利亞女王瑪莉亞泰勒吉亞，由於對咖啡極為鍾愛，因而咖啡在維也納廣泛受群眾喜歡。本著作是由於女王格外中意而得名。

作法杯子里放入橘子酒20cc，寫入深烘培咖啡。加上滿杯鮮奶油後其上裝修些糖塊。想輕松一下的夜晚請用吧。

俄式濃冰咖啡Hotrussiancoffee加上桔子醬與奶精更像成人的飲料紅茶中眾所皆知的俄羅斯茶童貞咖啡系列。橘子醬與鮮奶精的為淡甘醇是特徵。

作法寫入中烘培的熱咖啡，再加上自個喜歡的橘子醬與鮮奶精即可。

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