您大概想不到,牙膏清潔牙齒的原理和洗衣粉洗衣服差不多噢。當(dāng)然了,畢竟牙膏是入口的東西,它的各種配方比洗衣粉講究得多了。一般牙膏的成分,我們可以把它們歸類為以下七個(gè)部分:1. 摩擦劑,2. 活性成分, 3. 粘合劑, 4. 保濕劑, 5. 甜味劑及香精,6.起泡劑, 7.防腐劑,8.其他。讓我們把上面那張圖片的成分對(duì)應(yīng)進(jìn)去解釋給大家看吧。
摩擦劑
顧名思義,就是起摩擦作用。牙齒表面粘著的各種東西就是通過摩擦清潔干凈的。去除了牙齒表面的牙垢,牙齒才能保持清潔和光亮。常用的摩擦劑有三種:碳酸鈣、二氧化硅和磷酸氫鈣。
碳酸鈣(Calcium Carbonate)是歷史比較悠久的一種純天然摩擦劑,舉幾個(gè)例子您就知道它距離自己其實(shí)很近很近,比如大理石和石灰石主要成分就是碳酸鈣,我們燒水產(chǎn)生的水垢里也有它。把碳酸鈣破碎、打磨就成了摩擦劑,它本身是白色不透明的,所以做出來的牙膏也是不透明的。它的優(yōu)點(diǎn)是便宜,摩擦效果好。缺點(diǎn)就是口感糟糕,長(zhǎng)期使用磨損牙齒。所以,它通常用在低端產(chǎn)品里,或者用在國(guó)外某些宣稱純天然的產(chǎn)品里。
二氧化硅,上面的成分表里把它叫做“水合硅石(HydratedSilica)”。您在海邊玩過沙子嗎?沙子里那晶瑩剔透的小顆粒就是它噢。二氧化硅可以做出透明啫喱狀的牙膏,通過不同的工藝做出不同的效果,根據(jù)需要用在普通或者美白牙膏中,甚至牙科洗牙的拋光粉里也能用到。它的可塑性很強(qiáng),但是價(jià)格稍貴,目前多數(shù)用在中高端產(chǎn)品里。
磷酸氫鈣,就是成分里那個(gè)“磷酸氫鈣二水合物(DicalciumPhosphate Dihydrate)”。它做出來的牙膏是不透明的,更大的優(yōu)點(diǎn)就是口感細(xì)滑,在市面上賣的更好的幾款牙膏都是用它做的。
粘合劑
看看牙膏廣告里的特寫,漂亮吧。維持牙膏形狀和穩(wěn)定的就是這粘合劑,一般是一些天然的膠類。什么是天然膠類?見過桃樹樹皮上流出來的黃色晶瑩液體嗎?和它類似。牙膏常用的膠類有纖維素膠(Cellulose Gum)、黃原膠(Xanhan Gum)及皺波角叉菜(Carrageenan)等。也有個(gè)別品牌用卡波姆(Carbomer),這是一種人工合成的膠。
保濕劑
保持牙膏濕潤(rùn),要是沒有它,您擠出的牙膏就成“干巴塊”了。不對(duì),牙膏干了您根本擠不出來了,哈哈。某人曾經(jīng)將這些東西灑在了衣服上,一整天都是“濕潤(rùn)”的噢。常用保濕劑有甘油(Glycerin)、山梨(糖)醇(Sorbitol)、聚乙二醇(Polyethylene Glycol)、丙二醇(Propylene Glycol)等,比較高端的用木糖醇(Xylitol),這樣的口香糖您肯定吃過。
木糖醇成本那么高效果又好,如果成分中有商家一般會(huì)在醒目的地方標(biāo)出來!
甜味劑和香精
它們是用來調(diào)節(jié)牙膏口感和風(fēng)味的,尤其是小寶寶用的牙膏,要是味道不好,他們肯定不愿意用的。甜味劑雖然是甜的,但是它們不會(huì)產(chǎn)生蛀牙。更常用糖精鈉(Sodium Saccharin)。也有部分高端牙膏用安賽蜜(Acesulfame K)、三氯蔗糖(Sucralose)等。
在市面上多數(shù)的牙膏香精都是混合香精。通常是薄荷味和其他香型混合在一起。例如國(guó)內(nèi)比較流行的水果味、花香、茶香,或者國(guó)外比較喜歡的純薄荷或者肉桂味。其中有人工合成也有天然成分。
起泡劑
讓牙膏刷的時(shí)候起泡泡,增強(qiáng)清潔作用。亞洲人比較喜歡泡沫豐富的牙膏,但是歐美人則喜歡低泡的?？措娪盎蛘呙绖r(shí)如果有刷牙場(chǎng)景,請(qǐng)仔細(xì)看一下,他們的牙膏泡泡很少,因?yàn)樗麄兯⒀罆r(shí)漱口次數(shù)很少,真懶。O(∩_∩)O如果您海淘回來的牙膏刷不起泡,這是因?yàn)槭褂昧?xí)慣不同,配方不同。常用的起泡劑有月桂醇硫酸酯鈉(Sodium Lauryl Sulfate)、甜菜堿(CocamidopropylBetaine)、泊洛沙姆(Poloxamer)等。
有一種說法是起泡劑會(huì)引發(fā)兒童嘔吐,所以很多兒童牙膏會(huì)標(biāo)榜不含起泡劑。
活性成分
牙膏里更知名的活性成分可能就是“氟”了。它的作用就是防蛀,效果是杠杠的,美國(guó)、日本等國(guó)家還會(huì)通過在飲用水里面加“氟”來全民防蛀。廣告里不都宣傳他們的牙膏含氟,保護(hù)牙齒嗎?但是氟化物是有一點(diǎn)點(diǎn)毒性的,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn):成人牙膏的含氟量在0.05%-0.15%(W/W)之間,換算成ppm就是500-1500ppm;含氟兒童牙膏為0.05%-0.11%(W/W)之間,換算成ppm就是500-1500ppm。0-2歲小寶寶因?yàn)椴粫?huì)吐出牙膏,所以用不含氟牙膏。
特別提醒一下,看氟含量的時(shí)候一定要注意單位換算哦!
這兩款牙膏用的單位是w/v(重量/體積),不是咱們國(guó)家使用的w/w(重量/重量)哦,這兩款貌似氟超標(biāo)的牙膏其實(shí)換算完應(yīng)該是0.11%左右,不超標(biāo)(但在兒童牙膏里也夠高的了)。
防腐劑
除了這些主要成分以外,大家可能還會(huì)關(guān)心一個(gè)跟安全有關(guān)的成分——防腐劑。并不是每個(gè)牙膏配方都需要加防腐劑,要視乎原料和設(shè)備夠不夠潔凈,配方對(duì)抗微生物是不是夠強(qiáng)大等因素。如果實(shí)在需要加,用量也非常低,而法規(guī)對(duì)用量也是有嚴(yán)格限制的。常見的防腐劑有山梨酸鉀(potassium sorbate)、苯甲醇(Benzyl Alcohol)、苯甲酸鈉(Sodium Benzoate)和尼泊金酯類(Parabens)等。
其他
上面講的這些主要成分,構(gòu)成的牙膏的基本功能。除了這些以外,還有色素(好看),各種植物提取物,各種維生素,各種高科技成分等等,這些都是錦上添花的,就不多說了。