寧波學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師的作用

營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)并不是新鮮之事，早在商周時(shí)期既有食醫(yī)之職；而于近代，政府的要員都要有保健醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師，這也是不爭(zhēng)的事實(shí)；國(guó)外在此方面更有相應(yīng)法規(guī)予以保證。而在我國(guó)浩繁的中醫(yī)典籍中，有關(guān)食療的資料書籍也是不勝枚舉。即便是改革開(kāi)放的八、九十年代，我國(guó)著名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木老人，也是攜手營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的知名學(xué)者出版了一系列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)及中醫(yī)食療方面的書籍，積極倡導(dǎo)現(xiàn)代社會(huì)人們的健康生活和正確的飲食習(xí)慣。所以，飲食療養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)防病的中西營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀念，始終貫穿人類的日常生活中的。近一、二十年在我國(guó)飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)推動(dòng)下，人們從物質(zhì)的貧困到現(xiàn)實(shí)的商品過(guò)剩，過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)攝入和非正常的生活習(xí)慣導(dǎo)致了現(xiàn)代病的發(fā)生，而藥物及保健品的濫用，無(wú)疑又在其中起著推波助瀾的作用。面對(duì)天價(jià)的醫(yī)藥費(fèi)用，面對(duì)日益衰老且多病的父母，望著風(fēng)華但不正茂的病重好友；我們憤怒于白衣下的銅臭惡行，感傷于病痛摧殘下無(wú)助的雙眼，麻木于懷抱偽劣奶粉“營(yíng)養(yǎng)”長(zhǎng)大的大頭兒的可憐母親！我需自問(wèn)：學(xué)營(yíng)養(yǎng)師的目的為何？其價(jià)值何在？是為了自我的健康長(zhǎng)壽，以應(yīng)對(duì)人生的時(shí)刻挑戰(zhàn)！是對(duì)家庭的健康指引，使父母能夠頤養(yǎng)天年！是真誠(chéng)的諄諄告誡，使朋友享受健康的每一天！是耐心誠(chéng)懇地輔導(dǎo)教育，使顧客分享健康、感受快樂(lè)，自己則在服務(wù)公眾的同時(shí)，享受生活的富足和創(chuàng)業(yè)的喜悅！這才是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)和人生奮斗的方向！

寧波市海曙區(qū)天1廣場(chǎng)天1豪景A座（寧波大酒店對(duì)面）6樓621室。

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