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廣西華南烹飪學校是經廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會廳批準成立的，集培訓、考證、就業(yè)為一體的重點烹飪職業(yè)技能培訓學校，自1996年辦學以來，在上級主管部門的支持下，華南教育堅持“創(chuàng)廣西名校、爭國內、與國際接軌”的發(fā)展戰(zhàn)略，貫徹“培養(yǎng)技能人才，服務社會需要”的辦學宗旨，秉承“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向”的辦學方針，在改革和創(chuàng)新中實現了可持續(xù)發(fā)展，獲得良好的社會知名度和美譽度，蜚聲區(qū)內外，被譽為“華南?！?。

學校擁有獨立的校園環(huán)境和先進的教學設備，現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、調酒教室等，同時建有籃球場等各類體育硬件設施，基礎設施配套完善；雄厚的師資力量，擁有一支“技能型、知識型”相結合、優(yōu)勢互補的以高級烹調師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍；規(guī)范嚴謹的教學管理，學校始終貫徹“人本”思想，全力構建和諧校園；學校致力于品牌建設，將教學質量的提高作為重要工作；學校重視就業(yè)工作，始終狠抓就業(yè)這個輸出終端，成立就業(yè)指導中心，建立全國就業(yè)網絡，開展就業(yè)指導、就業(yè)推薦和跟蹤服務等工作，熱門專業(yè)、優(yōu)質生源和良好的信譽，使我校就業(yè)形勢一片大好，呈現供不應求的態(tài)勢。

十多年積淀下來的優(yōu)良辦學傳統(tǒng)，近十萬名學子的成功就業(yè)，見證了廣西華南烹飪學校雄厚的辦學力量和良好的社會信譽。辦學以來多次獲得上級主管部門的嘉獎。2008年7月，華南教育集團獲得了國家勞動和社會部、中國職工教育和職業(yè)培訓協(xié)會共同頒發(fā)的“全國職業(yè)培訓機構先進單位”的稱號；2007年12月，在全區(qū)職業(yè)教育工作會議上，華南教育集團獲得了由廣西區(qū)教育廳、廣西區(qū)勞動和社會廳等聯合頒發(fā)的“全區(qū)職業(yè)教育先進單位”稱號；2008年5月28日至5月29日，學校出席由中國農村勞動力資源開發(fā)研究會、中國扶貧基金會、國務院發(fā)展研究中心農村經濟研究部主辦的“第七屆全國創(chuàng)業(yè)之星經驗交流表彰大會”，作為廣西區(qū)一家先進培訓機構，獲得了全國“創(chuàng)業(yè)之星”的榮譽稱號。學校還多次參加區(qū)內外多項烹飪大賽并屢獲大獎。

全體華南人將取得的輝煌業(yè)績當作激勵，百尺竿頭、更進一步，繼續(xù)發(fā)揚“團結、務實、創(chuàng)新、進缺的精神，勵精圖治，開拓創(chuàng)新，立足于廣西經濟建設和社會發(fā)展的需要出發(fā)，立志為社會培養(yǎng)高素質的實用型、創(chuàng)造型、復合型的專門人才。