人類頭發(fā)的天然顏色因地域、種族、遺傳、飲食習(xí)慣不同，差別較明顯。一般說來，白種人的頭發(fā)多數(shù)是棕色或淡黃色；黑種人的頭發(fā)對數(shù)是深褐色；黃種人黑色較多，但還有深淺的不同，黑色淺到極則成白發(fā)。

人類頭發(fā)的顏色如身高、體重、膚色瞳孔顏色一樣，存在著人體差異。頭發(fā)顏色的形成和變化主要是頭發(fā)結(jié)構(gòu)的成分組合在一起作用。它受所含色素的量，有否空氣泡及毛酥皮構(gòu)造等因素的影響。

人的毛發(fā)以皮質(zhì)量層為主，內(nèi)量少許骨隨質(zhì)，故毛發(fā)黑色的深淺主要于皮質(zhì)中黑色素的量以及其細(xì)胞外存在的氣泡皮質(zhì)中黑色素越多，細(xì)胞直接氣泡越少，頭發(fā)顏色就越黑，反之，黑色素量少，氣泡多，由于空泡產(chǎn)生光的反射，使毛發(fā)的顏色變淡以致呈白發(fā)。