沈陽(yáng)包點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在哪里？“民以食為天”。長(zhǎng)期以來(lái)，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，對(duì)刺激消費(fèi)需求，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用，在擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場(chǎng)以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面，都做出了積極貢獻(xiàn)。

做中西餐飲這些不得不知

手搟面，用蔥花爆鍋，滾水煮熟熱熱乎乎的吃了，口感勁道爽彈，讓人身心熨帖。在今日各種機(jī)制面條一統(tǒng)餐桌的境況下，手搟面那特有的純純的麥香是個(gè)悠長(zhǎng)的味道。手搟面，讓人充滿了回味。

手搟雞蛋面，是用雞蛋液代替水來(lái)和面并搟制出來(lái)的面條。用雞蛋來(lái)和面搟面條，因有了蛋白，搟出的面條下到鍋里清爽不渾湯，吃到嘴里爽彈勁道。

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注意啦!這些關(guān)于做中西餐飲的獨(dú)門絕學(xué)

玉米面棗饅頭做法小貼士

1、玉米面的吸收率和小麥面有所不同，一定不要將水一股腦的倒入面粉中，慢慢加，合適即可;

2、用溫水揉面，加一點(diǎn)糖，都是可以促進(jìn)面團(tuán)發(fā)酵的，糖還可以使口感更好;

3、干酵母不要放的太多，那樣會(huì)影響口感，饅頭不好吃哦;

4、卷入紅棗的方法很多，也可以將紅棗換成其它果干，各人所喜好。

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