專業(yè)介紹：旅游管理學(xué)科是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學(xué)科。根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度在增長。因此我國對旅游管理人才需求有很大的缺口，特別是導(dǎo)游行業(yè)。

培養(yǎng)目標(biāo)：能適應(yīng)我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和旅游事業(yè)發(fā)展所需要的德、智、體全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德、較強的服務(wù)意識與公關(guān)、協(xié)調(diào)及靈活應(yīng)變能力，能為旅客提供高品位、高質(zhì)量的應(yīng)用型中等職業(yè)人才。

就業(yè)方向：食品營養(yǎng)與配餐崗位、營養(yǎng)師、宴會設(shè)計師、導(dǎo)游、外資旅行社旅游咨詢師、外資酒店客戶主任、外資酒店高級接待人員等

主要課程：普通話、公關(guān)禮儀、旅游概論、形象與形體訓(xùn)練、演講與口才、中國旅游地理、表演藝術(shù)（演唱/舞蹈）、餐飲服務(wù)與管理、前廳/客房服務(wù)與管理、宴會策劃與設(shè)計

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