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鄭州中原廚師培訓學校創(chuàng)建于1992年，是經教育部門批準的1所以廚師培訓為主的專業(yè)性廚師學校。學校專業(yè)設置緊跟市場需要，開設有：廚師培訓2年制全能班、1年制高級廚師全科班、半年制高級廚師班、3個月中高級廚師班、1個月速成班、考證班等，著重培養(yǎng)學員的動手能力和實際操作能力，為滿足學生的實習需要，我校斥巨資配備廚師培訓基地，真真實實的讓學生們學到本領，打造烹飪培訓行業(yè)專業(yè)口碑品牌。學校占地40余畝，學校北大學城內，擁有先進的理論教室、舒適的學生公寓、1流的師資力量，學校各種學習、生活設施齊全，建有教學樓、行政辦公樓，總建筑面積達到2萬余平方米。辦學以來，我校領導始終堅持“職業(yè)教育為人才市場服務，培養(yǎng)社會急需型人才”為辦學方針，我校開設社會急需的廚師培訓專業(yè)。學校實行全封閉式管理，學員有1個良好的生活、學習環(huán)境。學校堅持“技術過硬、德才兼?zhèn)洹钡木C合素質教育，在強化技能教育的同時，注重德育教育，不斷增強學生的職業(yè)道德意識。使學生在校期間自覺地形成以誠信為本、愛崗敬業(yè)、遵紀守法的職業(yè)道德教育，為今后的工作奠定良好的基礎，把學生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學養(yǎng)兼具的人才。學校在狠抓教育質量的同時，積極開辟國內、外雙向就業(yè)渠道。學校成立了就業(yè)指導處，開發(fā)校企聯(lián)合辦學模式，與多家就業(yè)單位建立業(yè)務關系，形成訂單式培訓，與鄭州、北京、深圳、蘇州、寧波、上海等地區(qū)數百家知名企業(yè)合作，簽訂兩千多個工作崗位。并從中篩選出1批廚藝出眾的學員輸送到日本、韓國、新加坡、歐洲、美國、加拿大及南非等國家中餐館就業(yè)。定期發(fā)布就業(yè)信息，以學生“學得好，出得去”。完善的就業(yè)網絡不但能使學生成功就業(yè),更能成就事業(yè)。學生就業(yè)后，定期跟蹤他們的工作情況，了學生的就業(yè)出路，形成良性循環(huán)。