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學(xué)校介紹

湖北澳新學(xué)院新食典是中國烹飪協(xié)會，中國東方美食，湖北省烹飪協(xié)會，武漢烹飪協(xié)會會員單位。是社會就業(yè)局、勞動部門等單位的飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)服務(wù)機構(gòu)。為了響應(yīng)國家號召，根據(jù)十八大精神，擴大內(nèi)需，增加就業(yè)。由政府主導(dǎo)武漢新食典聯(lián)手湖北澳新學(xué)院創(chuàng)業(yè)中心打造飲食創(chuàng)業(yè)平臺，專業(yè)扶持小本飲食創(chuàng)業(yè)人士，提供特色飲食技術(shù)和開店策劃指導(dǎo)等飲食創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

湖北澳新學(xué)院坐落于武昌南湖之濱，地屬中心城區(qū)，交通便利;周邊高校林立，人文氛圍濃厚。學(xué)院占地面積130多畝，總投資3.1億元。澳新新食典飲食培訓(xùn)中心是以：經(jīng)典特色小吃、飲食研發(fā)、培訓(xùn)及推廣、加盟連鎖管理等為一體的大型餐飲集團。本培訓(xùn)中心設(shè)有市場營運部、策劃部、技術(shù)研發(fā)部，人力資源部，學(xué)員服務(wù)中心及學(xué)校食堂，學(xué)員寢室，足球場，籃球場，羽毛球館等公共設(shè)施。新食典飲食培訓(xùn)中心是華中地區(qū)實力派的飲食培訓(xùn)企業(yè)。

新食典有多位名廚大師，高級技師，專業(yè)培訓(xùn)講師，營養(yǎng)搭配師及優(yōu)秀的餐飲開店策劃師，個個技術(shù)精湛、有豐富的開店經(jīng)驗，教學(xué)有方。并充分利用我們的優(yōu)勢，取其精華,去其糟粕.深入挖掘中華飲食文化特色。以傳承弘揚中華五千年悠久飲食文化為目標，以努力創(chuàng)新，發(fā)展新一代飲食文化為己任，致力于科學(xué)培養(yǎng)符合二十一世紀流行食尚的高技能人才。

我們有經(jīng)典各類特色小吃，包括鹵菜系列、粉面系列、面點系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等100多個火爆項目，提供技術(shù)培訓(xùn)及開店策劃支持，一個項目就可單獨經(jīng)營，也可一個店經(jīng)營多個項目。我們一直堅持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實料，親手操作，反復(fù)實踐，包教包會。每個項目，由學(xué)員自己選擇，一對一教學(xué)，老師親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個步驟，標準化教學(xué)。每一個品種，反復(fù)實踐。直到讓學(xué)員完全掌握每個步驟的要點，技術(shù)的訣竅，都能自己親手做出合格可口的特色小吃。

湖北澳新學(xué)院新食典致力于國內(nèi)外新型的餐飲項目，企業(yè)旗下還有【楚香濃】品牌早餐店、【雪芋鮮】時尚水吧、【九氏老鹵】鹵菜店、【九氏黑鴨】等自營連鎖飲食品牌店，并為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造出一個新的平臺，給更多失業(yè)人員，打工族，想創(chuàng)業(yè)的人士提供一個施展抱負的機會，能使每個創(chuàng)業(yè)者通過學(xué)習(xí)飲食技術(shù)和加盟連鎖品牌店創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)自己的夢想。我們基地設(shè)備齊全，環(huán)境舒適。全程實體店操作與實踐相接合，培訓(xùn)完即可開店，自己做老板。技術(shù)成就未來，創(chuàng)業(yè)改變命運!

一個成功的小吃店，沒有良好的出品，你店就無法立足，沒有合理的管理，你店就沒有效益。我企業(yè)一直以繼承傳統(tǒng)為基礎(chǔ)，開拓創(chuàng)新為方向.為產(chǎn)品墊定良好的發(fā)展基礎(chǔ)!所有通過我企業(yè)培訓(xùn)的學(xué)員，自己開店創(chuàng)業(yè)，在經(jīng)營過程中我培訓(xùn)中心也會充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果，

提供強大的技術(shù)支持，并一起抵御市場風(fēng)險，收獲成功和工作的樂趣，確保每家合作店具有的產(chǎn)品和超強的競爭力，讓您開店，以小博大。

展望未來，近年來，中國餐飲業(yè)進入快速發(fā)展階段，連續(xù)20多年保持兩位數(shù)的高速增長，餐飲業(yè)已經(jīng)成為我國第三產(chǎn)業(yè)的一個支柱行業(yè)。對刺

激消費需求，推動經(jīng)濟增長發(fā)揮了重要作用，在擴大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面，都做出了積極貢獻。特別是經(jīng)典小飲食，更是風(fēng)摩全國。在這樣大的形式下，如果您不滿足現(xiàn)狀，庸于平凡。正考慮獨立創(chuàng)業(yè)做老板或者再就業(yè)尋找機會，您肯定想到餐飲行業(yè)，假如您既無過多資金，也沒有過硬的技術(shù)和管理經(jīng)驗。您迷茫，困惑，沒有關(guān)系,請您選擇我們新食典。

我們的口號：新食典，新起點。走進新食典，共創(chuàng)美好明天。

我們的服務(wù)理念：以技術(shù)求生存，以信譽求發(fā)展。客戶的滿意度是我們成功的源泉。

我們的宗旨：傳承中華五千年悠久飲食文化,技術(shù)創(chuàng)新,產(chǎn)品創(chuàng)新,服務(wù)創(chuàng)新,模式創(chuàng)新,持改進續(xù),追求卓越,成就輝煌。

我們的目標：成為中華飲食文化!

我們的使命：致力于科學(xué)培養(yǎng)符合二十一世紀流行食尚的高技能人才!

學(xué)校地點：湖北省武漢市洪山區(qū)珞獅路322號湖北澳新學(xué)院