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長沙臭豆腐培訓(xùn)武漢哪家有，正宗臭豆腐技術(shù)哪里找 “聞著臭，吃著香”是臭豆腐的特有風(fēng)味。越臭的臭豆腐，吃起來越香。 臭豆腐是廣大人民喜愛的一種特殊

【背景簡介】 粥，又稱稀飯，是我國傳統(tǒng)的主食之一。食粥在我國已有數(shù)千年的歷史?！吨軙分屑囱浴包S帝始烹谷為粥”。《禮記檀弓》上也有“食粥天下之

酸菜魚，起源于重慶，采用泡青菜和鮮魚為原料，泡青菜經(jīng)多日發(fā)酵后，味呈酸味，因此，又叫酸菜，用此菜烹調(diào)出來的魚就被稱作了酸菜魚。酸菜魚肉質(zhì)細嫩，湯酸香鮮美，微辣

御美味特色小吃培訓(xùn)學(xué)校-簡介 御美味小吃培訓(xùn)學(xué)校是全國知名的特色小吃培訓(xùn)學(xué)校，自開設(shè)餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)以來，學(xué)校接待來自全國各地的小吃創(chuàng)業(yè)學(xué)員30萬

項目背景 傳說，明末清初，有位澳門商人金嘉少年時代曾一貧如洗，但他為人厚道，經(jīng)常傾其所有幫助貧困的人們。商人金嘉的樂善好施舍感動了上天，灶王神仙下凡

石頭餅培訓(xùn) 石頭餅又稱沙子饃)是流行于山西，陜西地區(qū)的一種漢族傳統(tǒng)名點，中國傳統(tǒng)的烙制食品。(顧名思義是在制作過程中有石頭參與到的。具有明顯的古

御美味過橋米線培訓(xùn)班 【項目背景】 “過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋

項目背景 奶昔，英文為Milk shake首先出身于歐洲，主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是機制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔

培訓(xùn)內(nèi)容 關(guān)于醬牛肉 中文名：醬牛肉; 主要食材：牛肉; 口味：鮮香; 配料：干辣椒、桂皮、八角茴香等; 特征：切面成豆沙色，色澤醬紅，油潤光亮; 特點

正宗土家醬香餅是土家族人創(chuàng)造出來的，是2000年以后火爆餐飲市場至今的名優(yōu)小吃。迎合了大眾，方便快捷，口感好，營養(yǎng)豐富等優(yōu)點使其變成其它食品無法代替的產(chǎn)

【背景簡介】 將雞蛋汁充分?jǐn)嚢?，倒入燒燙的鍋內(nèi)，兩手端鍋，順勢將蛋汁蕩勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；然后，把原料用蛋皮卷成圓筒，即成蛋卷。趁熱食用，味極酥軟

【背景簡介】 江西米餃，又叫蒸米粑、米粉粑，餃子粑。是江南特色小吃，江西著名小吃，九江著名小吃。發(fā)源于江西省九江市彭澤縣一帶。有圓形和半月形兩種，半

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【背景簡介】 米粑，又有稱米粑粑，湖北江漢平原地區(qū)又叫溜粑。因為均已成對合起出售，所以也有稱作為對粑。是很有特色的湖北特色傳統(tǒng)小吃之一。發(fā)米粑以