廣州高級廚師培訓(xùn)？身在酒店什么美味都能品嘗的到，營養(yǎng)學(xué)也是面面聚到，大病小病休想找到廚師。哪個廚師的身體不是養(yǎng)的棒棒的，“猛男”這兩個字估計就是為廚師設(shè)計的。找個廚師老公在夜里特別的有安全感，如果說男人的肩膀是女人最溫心的港灣，那廚師的肩膀就是女人五星級的豪華港灣........

廚師，還些都得看!

醬類

甜面醬是以面粉、水、食鹽為原料制成的一種醬。除了可以直接蘸食之外，還可以當調(diào)味料用，如：京醬肉絲，醬爆雞丁等。在做炸醬面時，和黃醬一起使用，味道更好。

豆瓣醬以蠶豆為主要原料配制而成,以咸鮮味為主。是家常口味的川菜常用的調(diào)料，比如回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚、麻辣火鍋等。

廣州高級廚師培訓(xùn)：houxue/news/383592

關(guān)于廚師，這些不得不了解!

如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在往米中加水的同時，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。

巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。

廣州高級廚師培訓(xùn):中西餐飲培訓(xùn)班

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