德陽西點培訓(xùn)教你做椰蓉蛋白球

做蛋撻剩下的蛋白，不能浪費呀，就做了這款點心。

這款點心老少皆宜，也不怕增胖，還能打掃做蛋撻剩下的蛋白，一舉二得!如果你正在減肥可以試試這款點心！

將蛋白倒入打蛋盆中；

1將蛋白倒入打蛋盆中；

2分三次加入砂糖，打至濕性發(fā)泡，

3加入椰蓉，用攪拌刀自上而下攪拌均勻；

用手搓成小圓球，放入烤盤；烤箱預(yù)熱，中層，160度，20分鐘左右，椰蓉球變成金黃色即可。

小貼士：

1、原方子中的糖和椰蓉都要多，我愛吃太甜的，所以覺得這樣正好，我用的是60克覺得有點甜，我是適量的減了減，根據(jù)個人品味來定吧；

2、如果不愛吃椰蓉的朋友也可以改成別的品味，建議小球不要搓得太大，太大了不太好熟我覺得；

3、各家烤箱溫度不同，一定要注意烤箱中食物的變化。

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