法式蛋糕烘培培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排行榜？很多人擔(dān)心外面的糕點(diǎn)不健康，喜歡自己動手做，這樣不僅制作工具干凈放心，而且食材從面粉到餡料，我們都可以根據(jù)自己的喜好任意搭配。下面給我們介紹一些制作糕點(diǎn)的那些事!

簡單的糕點(diǎn)制作技巧趕緊試試看吧!

杯子蛋糕制作注意事項：不要裝填過滿

蛋糕面糊會在烘烤時脹大，裝填時除了要注意高度一致，外形才會美麗以外，也不能裝太滿，最多以不超越八分滿為準(zhǔn)則。不然當(dāng)面糊開端脹大而外皮還沒有定型時，過多的面糊就會從附近流出來，而不是正常的向上開展成圓頂狀。不光不好看，也會由于杯中的面糊份量變少，烘烤時刻會相對過久，使蛋糕的面過于脆硬。

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在糕點(diǎn)的制作過程中，要注重顏色的搭配，像紅黃搭配、紅紫搭配要盡量避免，否則會給人很low的感覺喲。另外紅綠搭配不管是衣服還是糕點(diǎn)，都顯得很土，應(yīng)盡量避免。相關(guān)的課程培訓(xùn)可以上找，在這方面的培訓(xùn)上是做的比較好的，很多學(xué)員都紛紛來此報名。

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