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貴陽(yáng)咖啡學(xué)校

85 2017-06-19

貴陽(yáng)酷德西點(diǎn)蛋糕咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)翻糖蛋糕裱花西點(diǎn)翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向貴陽(yáng)、六盤水、遵義、安順、銅仁、畢節(jié)等及全國(guó)招生182.8507.1956曹老師肖老師gykdjy/

白天適量喝咖啡是健康的

英格蘭和丹麥的研究發(fā)現(xiàn)，酗酒人群的冠心病的發(fā)病率很高，但令人驚訝的是，完全不喝酒的人發(fā)病率居然更高。值得注意的是，歐洲人通常在就餐時(shí)飲用葡萄酒和水，而美國(guó)人常喝牛奶、冰茶、軟飲料或咖啡。適量飲用紅葡萄酒可以預(yù)防心臟病和一些腫瘤疾病。其中含有一種有效化學(xué)成分--兒茶酚，又叫類黃酮，與丹寧酸有關(guān)。兒茶酚是一種抗氧化劑，能防止自由基對(duì)細(xì)胞的損害。原花青素是一種有著特殊分子結(jié)構(gòu)的類黃酮，它存在于葡萄籽中，最近被證明可以預(yù)防動(dòng)脈硬化。在葡萄和酒中（尤其是紅酒、葡萄汁、黑啤酒和茶，但不包括白酒和低度啤酒及烈性酒）還有兩種叫白藜蘆醇（resveratrol）和槲皮黃酮（Quercetin）的化合物。臨床統(tǒng)計(jì)資料和實(shí)驗(yàn)室研究表明，這些成分可以提高免疫系統(tǒng)能力、阻止腫瘤形成和保護(hù)心臟，甚至還可以延長(zhǎng)生命。很多研究表明葡萄酒可以擴(kuò)張血管，預(yù)防心絞痛和血栓。葡萄酒中的酒精成分還可以幫助膽固醇向好的方向轉(zhuǎn)變。哈佛大學(xué)的公共健康學(xué)院對(duì)14個(gè)州10萬名以上年齡在25-42歲之間的女性進(jìn)行了為期14年的研究。有關(guān)護(hù)士健康的研究要求參與者每2年完成一次問卷調(diào)查，要詳細(xì)描述生活方式和醫(yī)療狀況診斷的情況。此項(xiàng)研究按酒的消耗量分為3個(gè)級(jí)別。在考慮了糖尿病的家族史和吸煙習(xí)慣等不同情況后，這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)適量規(guī)律飲酒（每天1-2次，總量15-30克酒精）可以使糖尿病的發(fā)病率降低58%。與從不飲酒或以前飲酒的人群相比，只要飲酒量在這一范圍內(nèi)，患病率都要低20%。研究者對(duì)酒的不同種類也作了比較，啤酒和葡萄酒有的風(fēng)險(xiǎn)級(jí)別相同，哪些飲烈性酒和每天超過30克酒清的人比不飲酒者的糖尿病發(fā)病率要高150%。其他研究也指出規(guī)律適量飲酒有多方面的好處，包括降低中風(fēng)、腫瘤、皮膚癌或其他癌癥、老年性癡呆的發(fā)病病風(fēng)險(xiǎn)，甚至包括減輕普通感冒的癥狀和放射治療的副作用。世界范圍內(nèi)有超過400項(xiàng)研究表明，通過大量人群的長(zhǎng)期證實(shí)，規(guī)律適量飲酒可以延長(zhǎng)生命。唯一的例外是，有乳腺癌家族史的更年期前的婦女不能飲酒。健康飲酒的關(guān)鍵是規(guī)律、適量。但這個(gè)飲酒方式?jīng)]有得到很多人的重視。飲酒過度對(duì)身體的危害比滴酒不沾還要嚴(yán)重。建議在喝一杯酒的同時(shí)喝一杯水。雖然酒精會(huì)減少身體或大腦中的電解質(zhì)，但這可以通過運(yùn)動(dòng)飲料來補(bǔ)充。過多過快地飲酒很容易使人失去控制力和判斷力。兩杯酒可以幫助你放松心情、降低血壓，但4杯或更多就會(huì)使血壓升高。在進(jìn)餐時(shí)適量飲酒，可以預(yù)防偶爾喝酒出現(xiàn)酒精中毒的情況。絕大多數(shù)健康人喜歡適量規(guī)律飲酒，并將此作為一種有趣、舒適生活的享受。白天適量飲用咖啡，夜晚適量飲酒，這是一種新的健康生活方式。但不建議青少年飲酒。

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