杭州酷德西點(diǎn)蛋糕咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開(kāi)設(shè)翻糖蛋糕裱花西點(diǎn)翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向合肥蚌埠蕪湖淮南馬鞍山淮北銅陵安慶黃山阜陽(yáng)宿州滁州六安宣城巢湖池州亳州等及全國(guó)招生培訓(xùn)地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)6樓kdjypxxx

杏仔

原料：

金澳司焦香奶油300g

紅糖250g

雞蛋1個(gè)

低粉500g

蘇打粉10g

杏仁粉(裝飾)100g

制作方法：

1.先將焦香奶油、紅糖慢速拌勻，再快速充分打發(fā)。

2.分次加入雞蛋快速充分拌勻。

3.低筋粉、小蘇打過(guò)篩后加入慢速拌勻取出來(lái)。

4.將面團(tuán)分割12g一個(gè)搓圓沾水沾杏仁粉擺盤(pán)。

5.烤后冷卻，按要求包裝。

提示：

烘烤溫度：200/180℃

烘烤時(shí)間：12分鐘