西點烘培培訓

一．〖辦學優(yōu)勢〗

★★★杭州酷德教育培訓基地是由一所由經(jīng)政府部門批準進入的，以從事翻糖蛋糕調(diào)酒咖啡西點蛋糕、甜品,冰淇淋經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)。

★★★兩人同時報一個班，一人全費，另一人只需一半學費，包兩人都學會！

★★★承若包教包會，不會可免費重學；學員畢業(yè)包推薦工作

二、【學校課程設置及收費標準】

◆進修課程：學費2800元學習60多種80余款實用面包蛋糕中、西式點心制作學時：20天,包學會.

◆精品課程：學費3500元學習包含以上所有內(nèi)容共計80多種產(chǎn)品近百款各式實用中高檔面包蛋糕中、西式點心制作,包學會.學時：30天,包學會.

三、【招生對象及報考條件】

對西點面包制作感興趣或想西點面包蛋糕創(chuàng)業(yè)的學員

四、【報名須提交的材料】

1、持本人（身份證復印件1張）（1寸照片2張）

2、報名時填寫報名表

3、外地學員可以通過匯款進行預約報名。

五、【課程時間安排】

周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40下午13：30-17:00

招生熱線：134-8404-0243135-8870-2584添加在線QQ咨詢最新開班信息

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烘焙西點面包專業(yè)介紹

學期45天

培養(yǎng)目標：通過系統(tǒng)的教學，讓學員熟練掌握西式面點制作的基礎操作技術以及高級技巧，使學員運用所學知識解決實際生產(chǎn)的問題，達到中、高級西點師的操作技能。

學習內(nèi)容

[理論課程]

[實踐課程]

蛋糕類:戚風蛋糕虎皮蛋糕天使蛋糕椰茹卷蜂巢蛋糕彩虹蛋糕卷瑞士紋身蛋糕咖啡蛋糕卷黑森林蛋糕胚

元寶蛋糕哈雷蛋糕黃金切片蛋糕英式磅蛋糕布朗尼法式烤布蕾糯米糍瑞士千層蛋糕瓦納蛋糕輕乳酪蛋糕重乳酪蛋糕紅豆天使水晶蛋糕卷糯米壽司卷卡夫奶酪蛋糕貝克拉蛋糕黑美人芝士蛋糕

西點類::菠蘿泡芙色拉醬葡式蛋撻椰子球老婆餅雞蛋餅干戚風手指餅牛奶幕斯水果幕斯抹茶幕斯巧克力幕斯巧克力甘拿許水果布丁斑戟牛肉批薩(意大利)菠蘿火腿批薩抹茶芝士慕斯酸奶凍芝士幕斯松露巧克力提拉米蘇銅鑼燒千層蝴蝶酥千層椰奶酥法式奶香片馬卡龍

面包類:花式調(diào)理甜面包椰蓉餡菠蘿皮毛毛蟲面包法包甜甜圈淡奶油餐包金牛角面包漢堡包蒜茸法包羅宋包手撕面包金磚面包可頌牛角乳香面包中種面包吐司黑鉆吐司北海道牛奶吐司

餅干類:核桃酥巧克力曲奇葡萄酥餅香蔥曲奇奶油手指餅瑪格麗特餅干馬賽克曲奇芝麻瓦片原味經(jīng)典曲奇

圣誕曲奇奶油奶酪曲奇杏仁切片抹茶切片芙蘿愛心巧克力餅海苔肉松餅干

地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓（新橋頭村夜市富橋足浴城樓上6樓）

手機百度地圖：導航到酷德教育，行車導航：導航到育才路市場

注：

1，我們向廣大學員承若包教包會，不會可以免費在學

2.外地學員可以報銷100％的火車硬座，高鐵動車50%，50％的臥鋪,50％的汽車（飛機票除外）