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配料

全麥披薩派餅皮（直徑25-30cm）1個(gè)

橄欖油2湯匙

披薩醬1杯

雜錦海鮮（煮熟）450g

大蒜（切碎）3個(gè)

西芹（切碎）2湯匙

芝士（切碎）2湯匙

做法

1.烤箱預(yù)熱至218℃。

2.取1湯匙橄欖油給披薩餅皮刷油后，再刷上披薩醬，烤焙10分鐘。

3.用干毛巾包裹雜錦海鮮以吸干水分，然后擺放到披薩上，再撒上大蒜碎和西芹碎。

4.把剩余的1湯匙橄欖油再給披薩刷油后，回爐烤焙5-10分鐘，至海鮮溫?zé)崆遗_餅皮呈金色。

5.最后撒上芝士碎，即可。