杭州酷德蛋糕烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
[廚師] [小吃] [甜點(diǎn)] [咖啡師] [調(diào)酒師]
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湖州最專業(yè)的咖啡師培訓(xùn)學(xué)校
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66 2017-06-19
杭州酷德西點(diǎn)蛋糕咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)翻糖蛋糕裱花西點(diǎn)翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向湖州吳興區(qū)、南潯區(qū)、德清、長(zhǎng)興、安吉等及全國(guó)招生培訓(xùn)地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)6樓134.8404.0243曹老師135.8870.2584段老師kdjypxxx
| 幾種比較常見的經(jīng)典咖啡 |
| 過許多人正是因?yàn)檫@雙重味道迷倒而愛上它。喝的時(shí)候，將一下口咖啡含在口中，讓它的香氣盡情散發(fā)，再細(xì)細(xì)品味。Espresso(double shot):與上一種咖啡做法一樣，但咖啡豆用量加倍，味道自然更濃郁也更苦，神經(jīng)敏感者慎喝。Cappuccino：用1/3的Espresso咖啡加1/3的淡奶，再將1/3鮮牛奶用機(jī)器打成泡沫，最后在杯口灑上一層肉桂粉，高手通常可將肉桂粉做成各種形狀。Americano：一份或雙份的高級(jí)Espresso，加入大量熱水稀釋成綜合咖啡。Latte：在一份或雙份Espresso中加入熱牛奶，再根據(jù)個(gè)人口味加入不同分量的糖漿，是最受人歡迎的咖啡，類似于雀巢的1+2。Breve：做法與Latte基本相同，只不過用熱鮮奶油代替鮮牛奶。Mocha：在Espresso中加入熱牛奶和巧克力粉，攪拌均勻后在咖啡上擠上一層奶油，在淋上巧克力醬，是一種外觀上最賞心悅目的咖啡。Granita：這是夏天最受歡迎的飲品，在Espresso中加入鮮牛奶、可可、糖，再與雪泥結(jié)合，還可以根據(jù)個(gè)人口味加上果汁。 |
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