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鮮奶海綿蛋糕

烘焙原料：

蛋黃700克、蛋白350克、白糖400克、低筋面粉350克、玉米淀粉50克、蛋糕油45克、奶水200克、沙拉油100克、鹽5克

烘焙做法：

1、將蛋黃、蛋白高速攪拌1分鐘，加入白糖、鹽用低速攪拌1分鐘，然后再用高速攪拌1鐘。

2、再加入低筋面粉、玉米淀粉用低速攪拌1分鐘，然后轉(zhuǎn)高速攪拌1分半鐘。加入力素蛋糕油用低速攪拌1分鐘，高速攪拌2分鐘。

3、加入奶水和沙拉油用低速攪拌均勻。

4、烘烤，上火180℃，下火160℃，時間約23分鐘。