杭州蛋糕裱花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好，前幾天和大家分享了制作蛋糕的方法，今天來講一下蛋糕的裝飾技巧，不會(huì)做的童鞋們可要仔細(xì)看一下這篇文章了。主要是用醬汁來裝飾的，其實(shí)我覺得做蛋糕不僅是一種手工、更是一種藝術(shù)、一種熱愛、一種對(duì)生活態(tài)度的詮釋吧~哈哈~說得太文縐縐了。只要我們有心，多在蛋糕上下點(diǎn)功夫，就可以將甜點(diǎn)或者是蛋糕變得更華麗、更浪漫喔！

醬汁的裝飾法

1，用湯匙將草莓泥以點(diǎn)狀滴在醬汁上。點(diǎn)與點(diǎn)之間要留間隔，滴幾滴上去。

2，用竹簽從最左側(cè)的點(diǎn)開始，一口氣劃到右側(cè)去，讓點(diǎn)與點(diǎn)從中央串連好，做出花紋來。

利用剩余的食材就可以馬上做好的自制表層用裝飾,用蔬果挖球器來刨削巧克力塊平坦的部分。如果沒有蔬果挖球器，也可用切割模或湯匙來代替。將一塊海綿蛋糕放在濾網(wǎng)里，壓碎。除了可以用來裝飾蛋糕，還可以用來吸收蘋果派的水分喔！

切開圓形蛋糕的技巧

1，切的時(shí)候要盡量讓第一塊的大孝表面的裝飾都很均等。如果很難切得均勻，也可以先取下裝飾，等蛋糕裝到盤中時(shí)，再添上去即可。

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