杭州飲品面授班在哪里？都說未來的世界看中國,隨著國人的經濟水平的提高,精神生活也走上了一個更高的平臺。直接導致了中國休閑娛樂業(yè)餐飲業(yè)酒店業(yè)的井噴,酒吧、西餐廳、酒店等以不可阻擋之勢急劇擴張中。據業(yè)內人士預測和各媒體的報道,酒店業(yè)將成為中國未來幾大最吃香行業(yè)之一。調酒師漸漸成為了一門新型的職業(yè),調酒師也將成為各大酒吧搶手的人才。

你所知道的做調酒!

白蘭地是經過蒸餾、發(fā)酵的酒。有些人認為，只有葡萄制成的才叫白蘭地，而實際上，用葡萄之外的水果制成的酒也叫白蘭地。不過，在白蘭地中，人們飲用最多的還是葡萄白蘭地。葡萄白蘭地經過長時間的存放后，味道和香氣會很濃厚，所以，年代越久的白蘭地，其價格會相當高。科涅克協(xié)會對白蘭地的熟成程度進行了度量標記，以此為基準標記的酒要比一流生產廠家標記的同樣標號的酒的甜度高。

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做調酒，你看看

曼哈頓酒(Manhattan)

著名英國首相丘吉爾之母發(fā)明，口感強烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒”!

配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)

調制方法：將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點綴。

杭州飲品面授班在哪里:中西餐飲培訓

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