蘇州咖啡師學(xué)習(xí)學(xué)費(fèi)多少？現(xiàn)在咖啡行業(yè)在中國(guó)的發(fā)展正處在上升的趨勢(shì),不論是生產(chǎn),銷售還是制作,咖啡行業(yè)的從業(yè)人員都顯得相對(duì)的不足,一個(gè)普通的咖啡廳吧員月薪都可以達(dá)到千多以上,何況是知識(shí)全面,理論和操作都更勝一籌的咖啡師,咖啡師確實(shí)是一個(gè)既時(shí)尚,又有高收入的職業(yè),也確實(shí)應(yīng)該被看作是未來(lái)最有就業(yè)前景的職業(yè).

你所知道的咖啡師!

烘焙的目的是探求最適合的“烘焙度”

“食用之前必須經(jīng)過(guò)烘焙的東西包括可可豆、花生、杏仁、銀杏、大豆等。其中，咖啡的烘焙是非常特殊的。有時(shí)甚至要煎到黑黢黢的。溫度為190~250℃。除了咖啡，再無(wú)任何東西會(huì)煎炒到如此高溫。堅(jiān)果類也不過(guò)是150℃左右。事實(shí)上，如果不進(jìn)行高溫煎炒，咖啡會(huì)不好喝。高溫煎炒受阿拉伯的影響，由伊斯蘭教徒們發(fā)現(xiàn)了深度烘焙的豐饒世界。”旦部先生如此來(lái)說(shuō)明咖啡烘焙的特殊性。

咖啡師的一些技巧!

每一粒咖啡豆都要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)過(guò)程，才能夠開花、結(jié)果、采摘，然后再加工，磨制成為你手中的飲品，因此，對(duì)于不不加糖也不加奶的黑咖啡，才最最忠實(shí)于咖啡的原味哦，各位可以嘗試一下哦。雖然有點(diǎn)苦，但也是相當(dāng)美味的哦。

蘇州咖啡師學(xué)習(xí)學(xué)費(fèi)多少:中西餐飲培訓(xùn)

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