專業(yè)茶藝禮儀培訓排名？目前大家對飲食健康的越來越重視，茶這種風行國際的綠色飲品也越來越受到大家的青睞。愛茶之人不斷增加，茶藝館也就如漫山遍野般開端在全國各大城區(qū)冒出面來。如今，高檔茶藝師但是茶業(yè)市場上的“搶手貨”。

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古代人對泡茶用水的觀點

最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶，他在《大觀茶論》中寫道：“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然，獨為難得。”后人在他提出的“清、輕、甘、冽”的基礎上又增加了個“活”字。

古人大多選用天然的活水，最佳是泉流、山溪水;無污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來水，切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之?！笔钦f用不一樣的水，沖泡茶葉的結果是不一樣的，只要佳茗配美泉，才能體現(xiàn)出茶的真味。

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玻璃茶具泡茶，茶湯的艷麗色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在全部沖泡過程中的上下穿動，葉片的逐步舒展等，能夠一目了然，可說是一種動態(tài)的藝術欣賞。特別是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，弄清碧綠，芽葉朵朵，婀娜多姿，觀之心曠神怡，別有風趣。并且玻璃杯價廉物美，深受廣闊消費者的期待。玻璃用具的缺陷是簡略破碎，比陶瓷棘手。不過也有一種通過特別加工的鋼化玻璃成品，不易破碎，通常在火車上和餐飲業(yè)中使用。

玻璃用具的缺陷是簡略破碎，比陶瓷棘手。

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